Rus av kroppen som et resultat av inntak av patogene bakterier sammen med mat og drikke er et farlig fenomen. Det skjer om dagen fra det øyeblikket du tar forurenset mat. Den patologiske tilstanden er ledsaget av kvalme, fordøyelsesbesvær og anfall. Det kreves et spesifikt kosthold for å øke regenereringen av tarmens mikroflora og redusere belastningen på leveren. For å gjøre dette må du vite hva du kan spise med matforgiftning, og hva ikke..
Ernæringsregler for matforgiftning
Det er mulig å gi mat til en syk person etter at fordøyelsesbesvær eller oppkast ikke har blitt observert i løpet av de siste 3-4 timene. Betente organer kan reagere på mat eller væske med en gagrefleks. For å forhindre dette begynner matinntaket med en minimumsdose - 1 ts. Hvis det ikke er oppkast etter 15 minutter, kan du fortsatt ha 1 ts. Så delen blir sakte bragt til ønsket volum. Vann gis også først i halsen med en gradvis økning i volum.
Dietten er designet for 4-7 dager. Utgangen fra den skal være gradvis. Du kan gå inn i dietten ikke mer enn en ny rett per dag. Du må spise i tilfelle forgiftning, med tanke på følgende anbefalinger:
- Del det daglige volumet av mat i 6-7 små porsjoner, og følg de samme intervallene mellom måltidene. Dette lar deg redusere belastningen på slimhinnen i mage og tarm, og bidrar til normal opptak av mat.
- På dagene 1-3 vil den daglige hastigheten være 150-200 ml. Fra og med dag 4 økes den gradvis.
- Rettene blir kokt kokt eller dampet, most.
- Maten må tygges godt.
- Følg temperaturregimet. Server maten varm - innen 15-40 grader, for ikke å irritere skadede organer.
- Saltforbruket er begrenset til 5 g per dag.
Tillatte og forbudte matvarer
I løpet av den første uken etter matforgiftning er mange matvarer forbudt. Hvis du fortsetter å spise som vanlig, vil dysbiose dukke opp, slimhinnen i skadede organer vil ikke kunne komme seg.
| Tillatt å spise | Det er forbudt å spise |
| Hjemmelagde kjeks, usyrede kjeks |
Et eksempel på en matforgiftet diett i 7 dager
Den første dagen med matforgiftning er det uønsket å spise mat i det hele tatt. Irriterte organer kan avvise mat og forårsake ekstra ubehag. Bare neste dag er det obligatoriske minimum kostholdsmåltidene tillatt.
| Dag | Meny |
| Først | Frokost - avkok av hyben, 1 ss. |
Lunsj - 1 ss. havregele.
Middag - hyben avkok, 1 ss.
- Om morgenen - kompott - 1 ss.
- Lunsj - buljong med potetmos uten steking - 100 ml, 1 hjemmelaget krutong.
- Middag - havregryngrøt - 100 ml
- Om morgenen - vegetarisk risesuppe - 100 ml.
- Lunsj - kokt fiskefilet - 50-70 g, courgettepuré - 100 g.
- Middag - hyben avkok, 2 kjeks
- Frokost - kyllingbuljong - 150 ml.
- Lunsj - dampede kalvekjøttboller - 150 g.
- Middag - mynte - 1 ss., Kjekskjeks - 3 stk..
- Frokost - bananmousse - 150 g.
- Lunsj - brokkoli puré suppe - 150 g, en bit av gårsdagens brød.
- Middag - fiskekaker - 100 g, bokhvete grøt - 100 g.
- Frokost - fettfattig cottage cheese - 150 g, grønn te - 1 ss.
- Lunsj - stuet grønnsaksgryte - 200 g.
- Middag - eplemos - 100 g.
- Frokost - havregryngrøt med tørket frukt - 150 g, bærgelé - 1 ss.
- Lunsj - kyllingbuljong med krutonger - 200 ml.
- Middag - gulrot og risgryte - 150 g, nypekraft - 1 ss.
Denne dietten bør følges til magesekken er helt gjenopprettet. Først etter det kan du gradvis legge til kjent mat i dietten, hvis det ikke forverrer trivselen din.
Hva er konsekvensene av ikke å følge dietten
Som et resultat av rus, endres strukturen i slimhinnen. Slimhinnen i tarmen og magen er irritert. Det kreves en viss periode for regenerering av indre organer. Dette tar vanligvis omtrent en måned. I alvorlige tilfeller vil du måtte diett for livet..
Hvis du forsømmer det grunnleggende om medisinsk ernæring, er det en risiko for å utvikle alvorlige forstyrrelser i fordøyelsessystemet. Blant dem er følgende:
- urolig mage;
- kolitt, gastritt;
- ubalanse i tarmens mikroflora;
- matallergi.
Hvilke medisiner for å behandle matforgiftning
Du må reagere på matrus umiddelbart. Jo før du iverksetter tiltak, desto mindre giftige stoffer kommer inn i blodet og sprer seg gjennom kroppen..
| Navn | Beskrivelse | Påføringsmåte | Pris |
| Aktivt karbon |
Varigheten av behandlingsforløpet avhenger av pasientens tilstand. En merkbar forbedring oppstår den andre dagen, men det tar ytterligere 3-5 dager for fullstendig gjenoppretting..
Dos og don'ts
En voksen trenger å drikke minst 2,5 liter væske på 24 timer. Under en forverring anbefales det å drikke ofte, i små porsjoner. Å drikke for mye vann om gangen kan føre til oppkast. Det anbefales å konsumere ¼ glass væske ved romtemperatur hvert 30. minutt. Kald drikke kan forårsake kramper, forverre kvalme og oppkast.
Det er tillatt å drikke følgende drinker i tilfelle rus:
- vann med sitronsaft og honning;
- Svart te;
- rosehip infusjon;
- kompott fra epler, pærer;
- avkok av mynte, kamille;
- bærjuice;
- saltløsning med en hastighet på 1 ts salt, 6 ts. sukker og 0,5 ts. brus per 1 liter vann.
Det er lov å drikke vanlig vann. Før bruk må den kokes og avkjøles. Du kan lage dillvann. Det lindrer irritasjon av mageslimhinnen godt. For å forberede den trenger du 1 ts. kok frø i flere minutter i 1 liter vann. Etter 15 minutter vil buljongen tilføres. Den blir avkjølt, full i små slurker på 50 ml om gangen.
Du kan ikke bare drikke saltoppløsning, ellers vil det være et overskudd av salt. Det forbrukes etter tur sammen med andre drinker. Under en forverring anbefales det å avstå fra te og kompott for ikke å irritere de indre organene.
Hva trenger kroppen etter forgiftning
En svekket kropp trenger hjelp til å gjenopprette reservene. Derfor er det nødvendig å bruke:
- Vitamin A. Fremskynder helingsprosessen. Den finnes i gulrøtter, paprika, salat, egg, spinat, tomater, kalvekjøtt.
- Kalsium. Hjelper med å lindre diaré. Inneholdt i eggeskall, cottage cheese, myse.
- Alfa liposyre. Sterk antioksidant. Brokkoli, spinat og kalvekjøtt er kilden.
Hvis du overholder ernæringsreglene for matforgiftning, starter behandlingen i tide, vil pasientens tilstand lett bli normal
Kosthold etter matforgiftning hos voksne
Mat som inneholder giftige stoffer og nedbrytningsprodukter fremkaller matforgiftning. Uavhengig av i hvilken form sykdommen fortsetter, er det nødvendig å ta vare på dietten i rehabiliteringsperioden.
- Typer matforgiftning
- Klassifisering av matforgiftning
- Generelle anbefalinger og prinsipper for diett
- Tillatte og forbudte produkter
- Meny for uken
- mandag
- tirsdag
- onsdag
- Torsdag
- fredag
- lørdag
- søndag
- Dish oppskrifter
- Fylt pepper
- Fisk på grønnsakspute
- Kjøttmuffins
- Under graviditet
- Hvilke medisiner kan tas med en diett
- Anmeldelser
Typer matforgiftning
Matforgiftning er av to typer.
- Mikrobiell rus skjer under påvirkning av virus, bakterier, parasitter som utvikler seg i bortskjemte produkter.
- Ikke-mikrobiell forgiftning oppstår etter å ha spist mat som inneholder giftige stoffer. Det kan være kjøtt av ville dyr, sopp, eksotisk frukt, planter. Blant andre provokatører av rus er grønnsaker og frukt som har gjennomgått kjemisk behandling i modningsperioden..
Ikke-smittsom forgiftning krever øyeblikkelig innleggelse på sykehus. Ikke kjemp rus på egenhånd, dyrebar tid går tapt.
Sykdommer assosiert med mageforgiftning er klassifisert etter typen patogen.
Klassifisering av matforgiftning
Matforgiftning forekommer med diarésyndrom og uten diaré. Avhengig av etiologien til sykdommen og kombinasjonen av symptomer, foreskrives terapi.
Generelle anbefalinger og prinsipper for diett
Behandling for matforgiftning hos voksne innebærer streng overholdelse av diettbegrensninger. Dietten hjelper til med å løse følgende problemer:
- restaurering av vann-saltbalanse;
- skape milde forhold i tarmene for å akselerere legingen av slimhinnen;
- påfyll av lageret av tapt protein, vitaminer og andre nyttige mikroelementer.
De generelle prinsippene i kostholdstabellen etter matforgiftning er hyppig væskeinntak (hvert 10-20 minutt), moderat ernæring og bruk av godt absorbert mat. Samtidig er det viktig å velge riktige varmebehandlingsmetoder..
Kostholdsbordet skal inneholde dampede retter ved å koke og steke i kort tid. Steking i ovnen er også egnet, men uten å bruke fett.
Som en drink anbefales det å foretrekke buljong, kompott på tørket frukt, urtete, vann med sitron. I tillegg må du bruke renset vann..
Det er forbudt å fylle på vannbalansen med vann fra springen. Dette er spesielt kontraindisert etter matforgiftning. Ubehandlet vann inneholder urenheter og skadelige bakterier som fremkaller irritasjon i fordøyelsesslimhinnen, reinfeksjon.
Etter forgiftning den første dagen anbefales det å drikke mer væske (minst 2 l / dag). Å drikke mye vil bidra til å rense kroppen for giftstoffer. Drinker skal være varme, porsjoner bør være moderate, for ikke å fremkalle oppkast. Du bør ikke spise produkter, for ikke å skape et gunstig miljø for den patologiske prosessen.
På den andre dagen etter matforgiftning kan du drikke vegetabilsk buljong, yoghurt med lite fett, gelé om morgenen. Du kan supplere dietten med et stykke foreldet brød eller kjeks.
Så snart appetitten dukker opp, blir dietten gjenopprettet med en hyppighet av måltider 5-6 ganger om dagen. Porsjonene skal være små (200-250 g). Det viktigste er å unngå å spise for mye. Det er vanskelig for en sulten person å kontrollere seg selv i mat, og en kraftig belastning på mage og tarm forårsaker smerte og ubehag.
Diettbordsmaten serveres varm. Dette bidrar til bedre fordøyelighet av produkter.
Tillatte og forbudte produkter
En diett for voksne etter matforgiftning er laget av strengt begrensede matvarer. Siden denne dietten er av terapeutisk type, bør du ikke bruke den til vekttap. Den dårlige sammensetningen av næringsstoffer og vitaminer gjør menyen ubalansert.
Følgende ingredienser er tillatt for kostholdsmåltider:
- grønnsaker (kokt og hakket til purétilstand);
- frukt (bakt i ovnen);
- buljonger tilberedt av magert kjøtt;
- kyllingfilet (damp eller koke);
- ris, bokhvete, havregryn, semulegryn;
- fettfattig fisk (bakt, kokt, dampet).
I menyen kan du legge inn avkok med dill, nype, kamille med rosiner. For matforgiftning anbefaler leger å bruke risvann. Den har snerpende egenskaper, beroliger tarmene, lindrer irritasjon av slimhinnen.
Te og tørket fruktkompott bør drikkes uten sukker. Det søte miljøet har en negativ effekt på irritert slimhinne i fordøyelsessystemet..
Når du utvikler en meny, bør du unngå å bruke forbudte produkter:
- ferdige eller selvtilberedte sauser, ketchup, krydder
- halvfabrikata, hurtigmat, hermetikk, krydder;
- fett kjøtt og fisk, røkt kjøtt;
- sylteagurk, syltede retter;
- gjærede melkeprodukter;
- rå grønnsaker og frukt;
- konfekt, bakevarer;
- alkohol;
- pakket juice, drikke med gass.
Restriksjoner gjelder gjennom hele perioden kroppen trenger for å komme seg fullstendig fra matforgiftning. Det tar vanligvis 5 til 14 dager.
Meny for uken
Det er mulig å unngå feil når du utvikler en diettmeny etter forgiftning ved å bruke en ferdig versjon av dietten designet for en voksen.
mandag
tirsdag
onsdag | |
| 7.00 - 8.30 | Bokhvete grøt i vegetabilsk olje, fruktgelé. |
| 10.00 - 11.00 | Rosehip avkok. |
| 12.30 - 13.30 | Ukha, potetmos, dampet kotelett, krutonger, kompott. |
| 15.00 - 15.30 | Bakt eple. |
| 17.00 - 18.00 | Stekt ovn med grønnsaker, urtete, foreldet brød. |
| 19.30 - 20.30 | Dillbuljong. |
Torsdag | |
| 7.00 - 8.30 | Gresskargrøt, risgele, kjekskjeks. |
| 10.00 - 11.00 | Bakt eple. |
| 12.30 - 13.30 | Grønnsaks- og kyllingvingsuppe, kalkunkjøttboller, gulrot- og courgettepuré, kompott, foreldet brød. |
| 15.00 - 15.30 | Avkok av kamille med rosiner. |
| 17.00 - 18.00 | Courgettsgryte, kyllingbryst og eggehviter, urtete, kjekskjeks. |
| 19.30 - 20.30 | Risbuljong. |
fredag | |
| 7.00 - 8.30 | Flytende bokhvete grøt, te, krutonger. |
| 10.00 - 11.00 | Tørket frukt. |
| 12.30 - 13.30 | Kalvssuppe, grønnsaksgryte, dampede fiskekaker, foreldet brød, kompott. |
| 15.00 - 15.30 | Stewed grønnsaker og kyllingfilet, salat av tomat, hard ost og egg, tørket fruktkompott. |
| 17.00 - 18.00 | Fylte paprika med ris og kjøtt, urtete, kjekskjeks. |
| 19.30 - 20.30 | Fruktkysel, kjekskjeks. |
lørdag | |
| 7.00 - 8.30 | Havregryn, gelé, kjekskjeks. |
| 10.00 - 11.00 | Rosehip avkok. |
| 12.30 - 13.30 | Suppe med kjøttboller, poteter med kyllingvinger bakt i ermet, krutonger, urtete. |
| 15.00 - 15.30 | Risgele med rosiner. |
| 17.00 - 18.00 | Fisk med grønnsaker bakt i ovnen, tørket fruktkompott, foreldet brød. |
| 19.30 - 20.30 | Bioyogurt. |
søndag | |
| 7.00 - 8.30 | Kalkungryte med eggehviter, courgette, gulrøtter, urtete. |
| 10.00 - 11.00 | Bioyogurt. |
| 12.30 - 13.30 | Nudelsuppe, kaninkjøttboller, bokhvete, kompott, foreldet brød. |
| 15.00 - 15.30 | Tørket frukt. |
| 17.00 - 18.00 | Kyllingbryst med grønnsaker, te, krutonger. |
| 19.30 - 20.30 | Risgelé. |
Dish oppskrifter
Det er mange oppskrifter på dietter etter matforgiftning. Du kan diversifisere menyen ved å bruke følgende alternativer.
Fylt pepper
Paprika, skrelt av frø, må douses med kokende vann og holdes under lukket lokk i 10 minutter. I løpet av denne tiden må du koke ris og kyllingfilet. I en stekepanne i en liten mengde vegetabilsk olje, la koke løk og gulrøtter, hakket på et rivjern.
Kombiner salt ris, løk med gulrøtter og kjøtt som tidligere er terninger i en bolle. Fyll pepper med blandingen, legg den i en bakebolle, tilsett litt vann. La fatet stå på 180 ° i 20 minutter. Server pyntet med urter.
Fisk på grønnsakspute
Hakk gulrøtter og løk, la det småkoke i en stekepanne i litt vegetabilsk olje. Legg halvparten av grønnsakene på et bakeplate. Legg saltfisk på toppen av dem, deretter grønnsaker igjen. Du kan utfylle sammensetningen med sitronkiler. Send det bakte fatet i ovnen i 25-30 minutter. Temperatur - 180 °.
Kjøttmuffins
Tilsett løk og gulrøtter, forhåndshakket i en blender, til kalkunhaksen. Salt litt, pisk inn 1 egg, tilsett litt melk (for 200 g kjøttdeig, 60-70 ml melk). Hvis massen viser seg å være flytende, kan du komprimere den med mel (ikke mer enn 1 ss. L.). Fyll muffinsformer med kjøttdeig og sett dem i ovnen i 20 minutter. Temperatur - 190 °.
Under graviditet
Fosterets utvikling og barnets helse avhenger av dietten til den forventede moren. Restriksjonene skal ikke være for strenge. For eksempel er den første dagen etter forgiftning tillatt å nekte å spise..
I tillegg til vann og te kan du drikke kyllingbuljong (ikke fet). Etter å ha forbedret tilstanden, må du gjenopprette det fraksjonelle matinntaket som dietten gir. Delene skal være små, men det anbefales å øke frekvensen opptil 7-8 ganger om dagen. Innimellom er det lov å spise kjeks eller kjekskjeks.
Urtete kan bare inntas etter å ha blitt enige om sammensetningen av samlingen med den behandlende legen. Noen planter forårsaker blødning, så ikke medisinere deg selv.
Menyen til den gravide inkluderer ikke alle forbudte matvarer, hvis inntak er begrenset for alle pasienter med matforgiftning. Grønnsaker og frukt må varmebehandles. Rå de forårsaker tyngde i magen og absorberes dårlig..
Gravide elsker ofte forskjellige søtsaker. Behandler i henhold til diettreglene er ekskludert fra dietten.
Hvilke medisiner kan tas med en diett
Hovedfokuset i behandling av matforgiftning er diett. Men i noen tilfeller foreskrives farmakologiske midler til voksne pasienter, i tillegg til et lite kosthold. De inneholder glukose og mineralsalter.
Deres oppgave er å beholde væske i kroppen, noe som forhindrer dehydrering. Blant effektive medisiner: Oralit, Regidron, Trihydrosol.
Når du velger et medikament, må du ta hensyn til rusen: matforgiftning med diarésyndrom eller uten diaré, enten det er kvalme og oppkast.
Dietten suppleres også med midler som gjenoppretter mikrofloraen i tarmen. De blir tatt etter oppkast. Det anbefales å bruke følgende medisiner: Mezim, Linex, Hilak forte.
Når temperaturen stiger, må du drikke febernedsettende medisin. For matforgiftning, utnevn: Ibuprofen, Paracetamol.
En alvorlig rus blir behandlet med antibiotika. Legemidlet er valgt individuelt.
Anmeldelser
Vladimir Alexandrovich, 54 år gammel
Jeg er en soppplukker med erfaring. Men nylig sviktet instinktet mitt, og jeg ble forgiftet av sopp. Jeg tilbrakte flere dager på sykehuset på IV-er. Og etter 2 uker fulgte han et spesielt kosthold. I tillegg til henne tok han, på insistering av leger, Regidron, Hilak forte og et vitaminkompleks. Det tok litt over en måned å komme seg.
Natalya Lvovna, 45 år gammel
Jeg tok feil medisin mot hodepine ved en feiltakelse. På bakgrunn av en overdose 20 minutter etter inntak av medisinen, oppstod kvalme og oppkast. Litt senere verket magen. Først senere la jeg merke til at jeg hadde tatt feil stoff. Jeg ringte ambulanse. Sykehuset gjorde magesvask og anbefalte å drikke rikelig med væske. Fra oppkast injiserte de Cerucal, så ga de sorbenten å drikke. Videre behandling skjedde hjemme: Jeg fulgte et strengt kosthold.
Behandling av matforgiftning hjemme
Hvis matforgiftning ikke er alvorlig, kan du håndtere det hjemme. Samtidig er det viktig at personen ikke utvikler symptomer som utgjør en trussel mot livet. Pasienten kommer til hjelp med legemidler som skal være i alle familiemedisinskap. Du kan også ty til folkemedisiner som lar deg komme deg raskere..
Hva du trenger å vite om matforgiftning
En person med matforgiftning er ikke smittsom. Denne lidelsen utvikler seg på grunn av inntak av matvarer som inneholder skadelige mikroorganismer eller giftstoffer.
Det er to typer matforgiftning:
PTI, det vil si matbårne sykdommer. De utvikler seg på grunn av det faktum at en person spiser mat der patogen flora er tilstede. Det kan formere seg i dem på grunn av utløpt holdbarhet. En annen grunn til PTI er manglende overholdelse av hygieniske og hygieniske standarder..
Giftig forgiftning av ikke-smittsom opprinnelse. Forverringen av velvære skjer på grunn av inntak av giftstoffer (kjemiske eller naturlige) i kroppen. Det kan være både kjemikalier og giftstoffer fra sopp, planter osv..
Det er ikke-smittsom giftig forgiftning som utgjør den største trusselen for menneskers helse. Det vil ikke fungere å takle slik rus alene, du må umiddelbart kontakte lege.
Ikke medisiner deg selv til gravide, eldre og barn. Selv om forgiftningen er lett for dem, må du oppsøke lege.
Heldigvis blir folk ofte møtt med forgiftning, som vellykket kan håndteres hjemme. Artikkelen vil fokusere på hvordan du kan hjelpe kroppen i tilfelle ukomplisert PTI.
Symptomer og patogenese
Symptomene på matforgiftning vil avhenge av hvilket gift eller mikroorganisme som forårsaker lidelsen. Personens alder og helsetilstanden generelt. Det er imidlertid mulig å skille vanlige tegn på forgiftning som forekommer hos både barn og voksne..
Disse inkluderer:
Smertefulle kramper i mage og tarm.
Diaré med en stank som ikke er karakteristisk for en sunn person.
Svakhet og ubehag.
Svimmelhet, manglende koordinasjon, besvimelse. Disse symptomene oppstår på grunn av rus i kroppen..
Reduksjon i blodtrykk. Ofte forekommer dette symptomet hos eldre..
Kramper og andre symptomer på skade på nervesystemet.
Inkubasjonstiden for IPT er kort. De første tegn på forgiftning vises innen 2-6 timer etter inntak av et giftig produkt. Giftig infeksjon utvikler seg veldig raskt.
Hvis symptomene på sykdommen vedvarer etter 2 dager, og også hvis personens velvære forverres, er det nødvendig å oppsøke lege. Truende tegn er: mørk urin eller mangel på det, tørr munn, feber, svimmelhet. Alle signaliserer utviklingen av dehydrering, som er farlig ikke bare for helsen, men også for livet..
Førstehjelp for forgiftning
Hovedoppgaven for en person med matforgiftning er å fjerne giftstoffer fra kroppen. Du må også forhindre en alvorlig brudd på vann-saltbalansen..
Førstehjelp reduseres til gjennomføring av følgende tiltak:
Magesvask. Pasienten bør drikke så mye vann som mulig, hvorpå han blir provosert oppkast. Fremgangsmåten gjentas til væsken som forlater magen er helt klar. Hvis mulig, erstatt vann med en svak løsning av kaliumpermanganat. Dette lar deg desinfisere fordøyelseskanalen. Løsningen skal være blekrosa. Mangan må oppløses grundig og filtreres gjennom osteklut foldet i 4 lag. Du kan også tilberede en brusoppløsning (ta en teskje brus per liter vann). Hvis oppkast plutselig blir svart, slutter de å rødme magen. Dette tegnet signaliserer mage blødning, noe som krever akuttinnleggelse. Denne komplikasjonen forekommer ofte hos personer med magesår eller gastritt..
Kolon rensing. Hvis en person ikke utvikler diaré, bør det tas avføringsmiddel eller klyster. Dette vil bidra til å skylle ut giftstoffer fra tarmene. For vanlig klyster, bruk vanlig vann. Den skal kokes og ved romtemperatur. Klyster gjentas også flere ganger. Det er nødvendig å sikre at vannet blir rent.
Når pasienten får førstehjelp, kan du tilby ham folkemiddel og farmasøytiske midler.
Hvilke medisiner å drikke i tilfelle forgiftning?
Hvis forgiftningen er enkel, kan du takle den uten å ta medisiner. Det vil være nok å begrense deg til overholdelse av drikkeregimet og dietten..
De viktigste terapeutiske tiltakene som kan utføres hjemme:
Fjerning av symptomer på rus.
Fjerning av giftstoffer fra kroppen.
Restaurering av tarmmikroflora.
Stabilisering av fordøyelsessystemet.
Det må huskes at bare en lege kan vurdere en persons velvære riktig..
Rehydreringsterapi
Diaré og oppkast fører til at kroppen raskt mister vannreserver. For å forhindre at dette skjer, må du drikke omtrent 3 liter væske per dag. Den må saltes. Ta en teskje salt per liter vann. Du kan veksle vann med søt te. Det er også lov å ta medisiner med rehydrering, for eksempel Rehydron eller Oralit. De har en pulverform av frigjøring, før de tar dem, må de oppløses i kokt vann.
Rehydron er det mest populære stoffet for å gjenopprette balanse mellom vann og salt. Den brukes mot smittsomme sykdommer, mot diaré av forskjellig opprinnelse. Én pose med pulver er nok til å tilberede en liter løsning. Oftere er det ingen bivirkninger ved å ta stoffet..
Rehydron er full i små slurker. Innen 10 minutter må du drikke 200 ml av oppløsningen. For å oppnå den optimale effekten, må du ta en liter stoffet per time. Som regel er det i 1,5-3 timer med slik behandling mulig å gjenopprette kroppens vann-saltbalanse og normalisere pasientens velvære.
Hvis væsken fortsetter å forlate kroppen i et akselerert tempo, det vil si diaré ikke stopper, fortsetter behandlingen med Regidron.
På første trinn beregnes væskevolumet basert på graden av dehydrering av kroppen:
Med 1 grad av dehydrering kreves 30-40 ml / kg kroppsvekt.
Ved 2 og 3 grader - 40-70 ml / kg vekt.
Den andre fasen av kampen mot dehydrering krever at du tar mengden væske som skilles ut fra kroppen for hvert tilfelle av diaré eller oppkast. Du bør ikke drikke Rehydron i store mengder, overdose bør ikke være tillatt.
Sorpsjonsbehandling
Sorbenter er medisiner som hjelper til med å fjerne giftige stoffer fra kroppen. Ofte bruker folk aktivt karbon som et sorbent. Det forhindrer absorpsjon av skadelige stoffer i tarmene og lar dem skilles ut. For hver 10 kg vekt må du ta 1 tablett.
Svart kull kan erstattes med hvitt. Det virker selektivt, det vil si at det bare fjerner giftstoffer utenfor, og nyttige stoffer lagres i kroppen. Dosen reduseres med 2 ganger. For en voksen med matforgiftning er 2-4 tabletter tilstrekkelig. Alt avhenger av alvorlighetsgraden av løpet.
Enterosorbenter bør tas med forsiktighet av pasienter med høy kroppstemperatur. Det samme gjelder barn og eldre. Det er bedre å erstatte kull med Smecta, Lactofiltrum eller Enterosgel.
Smecta er et medikament mot diaré som fungerer som et adsorberende middel. Den brukes til matforgiftning, tarminfeksjoner, alkoholforgiftning. Det fremmer restaurering av fordøyelseskanalen.
Enterosgel. Dette er et silisiumpreparat som er praktisk trygt for mennesker. Det er foreskrevet for barn, gravide. Det absorberer giftstoffer perfekt og fjerner dem raskt utenfor. Det kan brukes til å lindre toksisitet hos gravide kvinner, for å lindre alkoholforgiftning. Alle næringsstoffer blir værende i kroppen og skilles ikke ut.
Polysorb. Dette er et kombinert legemiddel som lar deg raskt fjerne giftstoffer. Det brukes til å lindre alkoholforgiftning, matforgiftning og narkotikaforgiftning.
Laktofiltrum. Den inneholder laktulose og lignin. Dette stoffet absorberer ikke bare skadelige stoffer, men lar deg også gjenopprette tarmens mikroflora. Det er foreskrevet for pasienter med hepatitt, leversykdom, IBS og allergi. Hver dag må du ta 2 tabletter (3 ganger om dagen). Det er mulig å utføre behandling med Lactofiltrum hos pasienter over ett år. Det er ikke foreskrevet for gravide, pasienter med magesår og blødning i fordøyelsessystemet. Bivirkninger inkluderer allergi, oppblåsthet og diaré..
Smerterapi
Leger fraråder å ta smertestillende medisiner før pasienten er undersøkt. Slike medikamenter kan endre symptomene på sykdommen og vanskeliggjøre diagnosen. En krampeavlastning kan bare tas hvis smertene er sterke. De mest brukte midlene er: No-shpa, Papaverin, Drotaverin.
Den aktive ingrediensen i No-shpa er drotaverin. Legemidlet kan tas i pilleform, eller du kan gi det en injeksjon. No-shpa lar deg eliminere krampe fra glatte muskler og eliminere smerte. Legemidlet fungerer raskt.
Maksimal daglig dose er 120-140 mg (3-6 tabletter eller 40-240 mg for ampuller).
Det er forbudt å ta stoffet til personer med nedsatt lever- og nyrefunksjon, laktosemangel og lavt hjerteutbytte.
Antimikrobiell og antibakteriell terapi
Antibiotika blir ikke ofte foreskrevet for matforgiftning. Bare en lege kan skrive dem ut. Selvmedisinering truer med dysbiose og andre komplikasjoner. De mest brukte stoffene inkluderer: Enterofuril, Ftalazol, Ciprofloxacin, Intetrix.
Ersefuril er foreskrevet for akutt matforgiftning. Ciprofloxacin er indisert for rus forårsaket av anaerob flora, stafylokokker.
Antidiarrheal og antiemetisk terapi
Når mikrober kommer inn i fordøyelseskanalen, eller giftstoffer kommer inn, bør du ikke stoppe oppkast og diaré. Disse symptomene er en forsvarsreaksjon i kroppen, som dermed renser seg selv. Bare en lege kan ta en beslutning om å ta antiemetiske og antidiarré medisiner. Som regel er de foreskrevet etter at hoveddelen av den skadelige floraen og giftstoffer har blitt frigjort med avføring og oppkast..
Antiemetiske medisiner inkluderer Motilium og Cerucal. Følgende medisiner kan brukes mot diaré: Loperamid, Trimebutin, Neointestopan.
Vi må dvele nærmere ved dem:
Motilium. Det stopper oppkast og diaré, aktiverer tarmens kontraktile funksjon. For matforgiftning må du ta 2 tabletter. Neste dose er indikert om 6-8 timer. Du kan også ta stoffet før sengetid..
Cerucal. Dette legemidlet tas med oppkast som forekommer med matforgiftning og med toksisose hos gravide kvinner. Den kommer i form av tabletter og i injeksjonsvæske. Cerucal lindrer raskt kvalme og oppkast.
Neointestopan. Attapulgite er den viktigste aktive ingrediensen. Det absorberer patogen flora og giftige stoffer. Legemidlet er foreskrevet for akutt diaré, dysbiose og allergier. Du kan ta opptil 14 tabletter per banking.
Loperamid. Dette stoffet bremser tarmens motorfunksjon, noe som stopper diaréen. Det kan tildeles barn over 6 år..
Antipyretisk terapi
Kroppstemperaturen under matforgiftning stiger sjelden.
Hvis dette skjer, kan du bruke medisiner for å redusere det, for eksempel:
Paracetamol. Legemidlet senker temperaturen godt hos voksne pasienter. Effekten utvikler seg 40 minutter etter inntak og varer opptil 4 timer. Paracetamol hjelper til med å eliminere betennelse, redusere smerte.
Ibuklin. Det fungerer som et smertestillende middel og febernedsettende middel. Legemidlet fungerer raskt, siden det kombinerer 2 aktive komponenter av Ibuprofen og Paracetamol på en gang. Ta det oralt etter å ha spist. Maksimal daglig dose er 3 tabletter. Behandlingsforløpet er 3 dager (hvis du trenger å redusere kroppstemperaturen) eller 5 dager (hvis du trenger å stoppe smerte).
Ibuprofen (Nurofen). Pasienter tåler dette legemidlet godt. Det kan tildeles barn. Det senker kroppstemperaturen og lindrer smerte.
Microflora restaureringsterapi
Den normale tarmfloraen på bakgrunn av matforgiftning forstyrres. For å gjenopprette det, medisiner som:
Linex. Dette er et moderne middel som er foreskrevet for dysbiose forårsaket av bakterielle og virusinfeksjoner, matforgiftning..
Bifidumbacterin. Legemidlet er tilgjengelig i kapsler og pulver. En suspensjon fremstilles av den. Bifidumbacterin hjelper til med å normalisere tarmens mikroflora.
I tillegg, i tilfelle matforgiftning, kan legemidler som Bioflor, Bionorm, Enterojermina, Bactisubtil foreskrives.
Enzymterapi
Enzympreparater hjelper deg med å stabilisere tarmens mikroflora og hjelpe den å komme seg. For dette formål bruker du midler som:
Festlig. Det kompenserer for utilstrekkelig funksjon i lever og bukspyttkjertel, hjelper kroppen å takle matforgiftning. Pasienter blir foreskrevet 1-2 tabletter 3 ganger om dagen. Behandlingsforløpet er 5 dager.
Mezim. Dette stoffet hjelper til med å stoppe symptomene på dyspepsi. Det kan tas av barn over 3 år. Pasienter med matforgiftning foreskrives 1 tablett til måltidene. Drikk Mezim med rikelig med vann. Det er ikke foreskrevet for betennelse i bukspyttkjertelen, så vel som for mekanisk tarmobstruksjon.
Creon. Den viktigste aktive ingrediensen i dette legemidlet er pankreatin. Mottaket lar deg normalisere funksjonen til fordøyelsen.
Video: om det viktigste - hva som er nødvendig og hva som ikke kan gjøres i tilfelle forgiftning?
Mat etter forgiftning
Den første dagen etter forgiftning anbefales det bare å drikke vann, svak svart eller grønn te, nypekraft. Den andre dagen kan du spise potetmos og grønnsaksbuljong. Kok grøt i vann.
Rettene skal være varme. Pasienten får tilbud om små porsjoner. Øk volumet gradvis.
De tar mat 6-7 ganger om dagen. Dette lar deg raskt normalisere fordøyelsesprosessen. Når fordøyelseskanalens funksjon blir normal, kan du supplere dietten med risgrøt, fettfattig buljong, kjeks.
Tillatte produkter
Tillatte produkter inkluderer:
Dampede kjøttkoteletter. De er inkludert i menyen fra dag 3 av dietten.
Pudding med cottage cheese.
Steamed fisk kjøttboller.
Bokhvete og ris på vann.
Bakte og kokte grønnsaker.
Hjemmelagde krutonger.
Bakte epler og pærer.
En uke etter forgiftningen introduseres gjærede melkeprodukter i menyen, som hjelper med å gjenopprette tarmens mikroflora. Å drikke rikelig med vann er viktig for å forhindre dehydrering og dens alvorlige konsekvenser..
Forbudte matvarer
Mat som ikke skal spises:
Perlebygg og mais.
Ferske grønnsaker og frukt.
Disse produktene bidrar til forekomsten av flatulens, forverrer smerte, provoserer produksjonen av enzymer og starter fermenteringsprosesser i tarmene. Hvis du ikke ekskluderer dem fra dietten, er gjenoppretting av kroppen forsinket..
Forebygging
For å forhindre matforgiftning, trenger du bare å spise fersk og kvalitetsmat. Kjøkkenet skal alltid være rent. Vask frukt, urter og grønnsaker grundig.
Kokte retter skal oppbevares under lukket lokk, det anbefales å koke gårsdagens mat.
Sørg for å vaske hendene før du nærmer deg bordet. Overholdelse av hygieniske og hygieniske standarder er den beste forebyggingen av matforgiftning.
Matforgiftning ledsages av alvorlige magesmerter, kvalme og svimmelhet. Alle disse symptomene vises i løpet av minutter eller timer etter å ha spist. Årsaken er bakterier eller kjemikalier i maten.
Matforgiftning er veldig vanlig. I dette tilfellet lider fordøyelsessystemet primært. For å takle problemet, må du være spesielt oppmerksom på ernæring. Når rusen fra kroppen fjernes, og de viktigste symptomene på forgiftning stoppes, må du tenke på menneskets diett.
For magesmerter og diaré, må du oppsøke lege. Det er ganske vanskelig å uavhengig bestemme årsakene til en slik helseforstyrrelse. Diaré og magesmerter kan være symptomer som indikerer en forstyrrelse i funksjonen i organene i fordøyelsessystemet, eller de kan bare oppstå på bakgrunn av overspising eller stress.
Mat for forgiftning
Oppkast, diaré, generell svakhet og magesmerter er alle tegn på matforgiftning. Det oppstår som regel på grunn av bruk av produkter av lav kvalitet. Men til tross for alvoret i situasjonen, blir den ofte behandlet hjemme i mild grad. Det er sant, underlagt alle kostholdsanbefalinger.
Hvordan spise i tilfelle forgiftning
For å forstå hvorfor det er så viktig å gjøre justeringer i kostholdet ditt, er det nok å se på problemet "fra innsiden". Under matforgiftning i mage og tarm forstyrres de normale prosessene med utskillelse av slim og fordøyelsessaft. Samtidig øker peristaltikken, muskeltonen avtar. Giftstoffene som frigjøres av patogene mikroorganismer irriterer slimhinnen. Men ikke bare tarmene, men også bukspyttkjertelen og leveren har negativ innflytelse..
Det er mulig å minimere effekten av kroppen ved å ta visse medisiner, for eksempel sorbenter, og sørg for å følge de grunnleggende prinsippene for en diett for matforgiftning. De består i utelukkelse av matvarer som er fordøyd i lang tid eller bare irriterer slimhinnen, og overholdelse av drikkeregimet. Sistnevnte unngår en av de mest ubehagelige konsekvensene av forgiftning - dehydrering..
Generelle matregler
- Innen 2-3 dager etter forgiftning er det nødvendig å tømme tarmene så mye som mulig. Interessant, noen leger anbefaler fullstendig å nekte mat de første timene til slutten av oppkast. Andre anbefaler deg å spise oftere, men ikke alt, og i små porsjoner, og ta to timers pauser mellom hvert måltid. Bare for å gi kroppen styrke.
- Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot tilberedningsmetoden. Ideelt sett bør den kokes eller dampes. Det er bedre å bruke den i flytende eller halvflytende form. I de første dagene bør grønnsaks- eller kyllingbuljong med brødsmuler foretrekkes. Det er bedre å nekte fet, kaloririk mat og mat med høyt fiberinnhold (korn) i denne perioden for ikke å fremprovosere et nytt fordøyelsesbesvær.
- Du kan legge til nye matvarer i kostholdet ditt etter at alle symptomene har avtatt. Det viktigste er å gjøre det gradvis. I disse dager vises frokostblandinger, gelé, kokte grønnsaker eller magert kjøtt. Imidlertid er det bedre å bruke dem i henhold til prinsippene for separat ernæring. Med andre ord spises kjøtt og fisk atskilt fra frokostblandinger og omvendt. Dette vil tillate kroppen å gjenopprette styrken raskere..
Drikke regime
Ved diaré og oppkast mister kroppen mye væske, og hvis den ikke etterfylles, kan dehydrering oppstå på et tidspunkt. Ikke undervurder denne tilstanden, siden det i beste fall provoserer hodepine og tretthet, og i verste fall - en hel haug med sykdommer, inkludert død. Videre er det farlig for både barn og voksne, spesielt hvis de har kroniske plager.
Å drikke vanlig vann er ikke nok til å forhindre det. Det er nødvendig å ta vare på tilgjengeligheten av rehydranter - saltløsninger som forhindrer dehydrering. Du kan kjøpe dem på apoteket eller lage dine egne..
Etter å ha svekket symptomene, anbefaler leger å legge til kokt eller mineralvann uten gass, usøtet te, avkok av tørket frukt.
Interessant, alle fyller ikke bare væsketap, men lindrer også kvalme og oppkast og renser kroppen effektivt..
Topp 12 matvarer etter forgiftning
Vann. Ved intens oppkast er det bedre å drikke det i små slurker, for ikke å forverre situasjonen. Du kan erstatte den med frosne isbiter (for tilberedning blandes mineralvann med sitronsaft).
Eplejuice. Den har antimikrobielle egenskaper, men i store mengder forverrer den bare situasjonen - du bør ikke glemme det. Forresten, i folkemedisin erstattes den med eplecidereddik fortynnet med varmt vann med en hastighet på 2 ts. eddik til 1 glass. Du må drikke det resulterende produktet i små porsjoner hele dagen. Også vist er bakte epler.
Bygg og riste. De er spesielt effektive mot diaré, da de ikke bare blir kvitt den, men også lindrer betennelse i tarmene godt..
Bananer - de er lett fordøyelige og beriker samtidig kroppen med nyttige stoffer - kalium, magnesium, fosfor, kalsium, selen, jern, sink og vitamin B6. I tillegg har resultatene av nylige studier vist at massen deres kan virke på kroppen som sorbenter, binde og fjerne giftige stoffer. Det er interessant at det i utlandet til og med er en spesiell diett "BRAT", som brukes til matforgiftning og involverer bruk av bananer, eplemos, ris og tørket brød.
Kyllingbuljong - det er bedre å legge det til kostholdet ditt når du føler deg appetitt. Ifølge leger metter det ikke bare, men fremmer også en rask gjenoppretting..
Saltfri kokt ris - den har adsorberende egenskaper og fjerner giftstoffer effektivt fra kroppen, og lindrer også diaré. Den må tilberedes med mye vann for å lage en tynn grøt. Bokhvete og havregryn kan tilsettes dietten for å redusere symptomene.
Hyben avkok - den inneholder en enorm mengde vitamin C og har også snerpende egenskaper. Du kan erstatte den med buljong av blåbær, solbær eller johannesurt.
Hvite brødkrutonger - en kilde til karbohydrater.
Kokte kyllingmager - de er bra mot diaré.
Avkok av tørket frukt - de kompenserer for mangel på vitaminer og mineraler og hjelper med å gjenopprette mageslimhinnen.
Kissel - det lindrer diaré og beriker kroppen med nyttige stoffer.
Urter - Disse er mye brukt i kinesisk medisin. Melketistel brukes til soppforgiftning, kamille, ingefær og lakrisrot - til forgiftning med andre produkter.
Hva trenger kroppen etter forgiftning?
- Vitamin A. Resultatene av studier, som ble utført på rotter, viste imidlertid at "kroppen opplever mangel på den i salmonellose." Derfor kan du legge til matvarer med innholdet i kostholdet ditt, og øke hastigheten på utvinningen..
- Kalsium. Det har en lignende effekt.
- Alpha Lipoic Acid - "En kraftig antioksidant som finnes i brokkoli, storfekjøtt og spinat og regnes som en av de mest effektive behandlingene for soppmatforgiftning.".
Hva ikke å spise etter forgiftning
Inntil fullstendig gjenoppretting er det bedre å ekskludere:
- Fett og krydret mat - de provoserer gassdannelse og som et resultat ubehag og smerter i magen.
- Alkoholholdige og koffeinholdige drikker som forårsaker diaré og dehydrering.
- Meieriprodukter - til tross for at de inneholder probiotika, er det fortsatt bedre å nekte dem etter forgiftning. Bare fordi de kan provosere magesyke..
- Fiberrik mat - sitrusfrukter, frø, nøtter og mesteparten av frukten og grønnsakene vi spiser med skinnet. Under normale forhold forbedrer de tarmmotiliteten, noe som i stor grad hjelper kroppen, men etter forgiftning bare forverrer situasjonen..
Matforgiftning er en sykdom som når som helst kan komme forbi en person. Du bør imidlertid ikke være redd for det hvis du har et sett med grunnleggende produkter for hånden som kan bekjempe det, og før øynene dine er anbefalingene fra spesialister. Likevel, i tilfelle forverring, er det fortsatt ikke verdt å stole på dem helt. Det er viktig å oppsøke lege så snart som mulig, og deretter bare bruke de ovennevnte tipsene i kombinasjon med behandlingen som er foreskrevet av ham..