Kostholdstabell nummer 5 for gastritt: en omtrentlig meny i en uke

De fleste leger setter stor pris på inndelingen av dietten i henhold til metoden til den sovjetiske ernæringsfysiologen Pevzner. Den femte tabellen er den mest berømte av alle ernæringsprogrammene, da den kan foreskrives for personer med gastritt, leverdysfunksjon, pankreatitt og kolecystitt. Diett 5-tabellen forbedrer primært utstrømningen av galle, og med gastritt brukes den på grunn av redusert fettinnhold.

Kostholdsgrunnlag: Hva du kan spise

Et trekk ved dette matvaresystemet er at konsentrasjonen av karbohydrater og proteiner i kosten er optimal. Eliminerer bruken av ildfast fett.

  • brød bakt av rugmel eller hvete, men ikke av høyeste karakter;
  • usmakelige paier med kjøtt, cottage cheese, epler eller fisk;
  • supper med vegetabilsk buljong med tilsetning av frokostblandinger eller nudler, vegetariske supper med rødbeter;
  • kokt pølse og pølser;
  • magert kjøtt, fjærfe eller fisk, samt kjøttretter tilberedt av disse produktene;
  • eventuelle meieriprodukter med lav prosentandel fett;
  • raffinert olivenolje eller solsikkeolje;
  • havregryn, bokhvete og ris;
  • kokte, kokte og friske grønnsaker;
  • ikke-sure frukter, drinker og desserter fra dem.

I begrensede mengder er det lov å spise marshmallows, marshmallows, marmelade, honning og karamell.

Retter fra de listede produktene er så enkle som mulig for magen og balansert..

Hva du ikke kan spise når du spiser fra femte bord

Når du utarbeider menyen, bør du huske at noen produkter ikke kan brukes til matlaging:

  1. Et stort antall leger er tilbøyelige til å tro at når du spiser fra det femte bordet, bør du ikke spise hvitkål, mais, reddik, sorrel, persille og sopp. Marinader er strengt forbudt. Unngå også å spise sure frukter som forårsaker oppblåsthet..
  2. Fra frokostblandinger anbefales ikke mais, perlebygg, bygg og hirse. Du har sjelden råd til dem i supper. Belgfrukter er heller ikke verdt å spise.
  3. Ikke kok supper med sterk fisk, kjøtt, kylling eller soppkraft.
  4. Fet fisk og kjøtt skal ikke spises selv i en blanding med magre varianter. Bruk brystet når du tilbereder kyllingretter.
  5. Ikke bruk eller drikk fet melk, fløte, gjæret bakt melk. Velg ost som er hard og med et minimum av fettinnhold.
  6. Godteri og sjokolade er også forbudt..
  7. Ikke spis altfor kjølt mat, inkludert kalde supper.

Det er verdt å dvele litt mer ved drinker. Pasienter med gastritt anbefales å drikke varm te (svart eller grønn), svak kaffe med melk, juice eller kompott. Mineralvann uten gass er ikke forbudt. Du kan ikke drikke kakao, svart kaffe, alkohol, søt brus og kjølte væsker.

Et eksempel på en meny i en uke og noen tips for matlaging

Avtale av mat på det femte Pevzner-bordet kan være både for livet og midlertidig. Med gastritt er det første alternativet ofte valgt, siden enhver underernæring kan føre til en forverring av sykdommen. Vi vil gi deg omtrent en meny i en uke, med tanke på hyppigheten av måltider fem ganger om dagen..

  1. Mandag:
    • start dagen med et tyktflytende havregryn tilberedt i melk eller vann; rugbrød og et stykke fettfattig ost, juice;
    • Etter tre timer, spis en stor og saftig grønn pære;
    • til lunsj, server vasket og kokt ris med fiskekuler, kompott av tørket frukt;
    • for en ettermiddagsmatbit er et glass melk med et stykke brød litt tørket i ovnen nok;
    • til middag, lag en vinaigrette (uten surkål) med tilsetning av en liten mengde vegetabilsk olje, spis eggeplomme med den og vask den med kefir med tilsetning av hakkede tørkede aprikoser.
  2. Tirsdag:
    • visp bananene med melk til en cocktail og tilsett litt müsli i serveringen, sammen med denne drinken, server semulegryn med litt jordbærsyltetøy;
    • neste måltid blir en porsjon cottage cheese med friske jordbær eller rømme;
    • til lunsj, lag en dampet kjøttdeig, risesuppe i vegetabilsk buljong med rømme og vask den ned med et glass melk;
    • hakk gulrøtter på et fint rivjern til en ettermiddagsmatbit;
    • avslutt dagen med en salat med revet kokte rødbeter og svisker, fylte kålruller med hakket kylling, et glass te.
  3. Onsdag:
    • et stykke manna med rosiner, en liten pudding med cottage cheese og bær, te med melk;
    • fruktpuré (du kan kjøpe ferdige for arbeidere);
    • bokhvete suppe, kokt biff, salat av rødkål og revet agurk (krydret med rømme), juice eller rosinkompott;
    • for en ettermiddagsmatbit, bake et eple med honning, du kan drikke denne desserten med grønn te;
    • til middag, drikk risvann, spis bakt gjedde og en liten porsjon potetmos.
  4. Torsdag:
    • bake syrniki med tørkede aprikoser i ovnen, lag grøt av kraftig kokt bokhvete (det er best om det til og med er litt vann i det), spis en bit ost og vask den ned med nypekraft
    • til lunsj, lag ferskpresset juice av gulrøtter og søte epler, spis en del med fettfattig cottage cheese med den;
    • bake kyllingfilet i rømme med pasta, vask ned med grønn te med honning;
    • en proteinomelett tilberedt med melk vil være den beste ettermiddagsmatbit på en slik dag;
    • til middag, lag en uvanlig salat: stek kålen i vann, legg til den blekkspruten skåret i ringer og to kokte eggeplommer; server salat med ris og eplejuice.
  5. Fredag:
    • om morgenen, lag en omelett av to proteiner og tomater, server den med en salat med revet kokte gulrøtter og ost (du kan fylle denne blandingen med litt rømme) og fersk eple- eller runetkompott;
    • til en ettermiddagsmatbit, bland salat med søtt eple, dampede rosiner og banan (krydre den med yoghurt uten fyllstoffer);
    • server grønnsakssuppe til lunsj, spis den sammen med dampet torsk og et glass grønn te;
    • liten rispudding med kompott;
    • bake kyllingfilet med grønnsaker (courgette, blomkål, paprika, tomater, gulrøtter), vask opp parabolen med et glass svak te og spis en marshmallow til dessert.
  6. Lørdag:
    • start morgenen med tyktflytende havregryn, en porsjon cottage cheese med granateplefrø og bærgelé;
    • stuv litt rødkål med ris og vask denne retten med kefir;
    • til lunsj, server rødbeter, hakkede kalkunkoteletter med tyktflytende bokhvetegrøt, vask ned med pærekompott;
    • gulrot og eplepuré;
    • til middag: stekt kål med gulrøtter, et stykke bakt biff og bærjuice.
  7. Søndag:
    • frokost: omelett med protein og blomkål, cottage cheese med revet frukt og en cocktail av melk og søte bær;
    • etter tre timer, spis en porsjon vinaigrette uten surkål;
    • til lunsj, spis en servering med potetmos, to dampede torskekoteletter, kompott, rødkål, tomat og agurksalat;
    • for en ettermiddagsmatbit, drikk et avkok av urter med honning som passer for deg (du kan erstatte det med kamille te), server det med en del av en gryte med pasta, tomat og ost;
    • avslutt dagen med fiskesuppe, kokt gresskar og eplesalat og et glass yoghurt.

Det daglige kaloriinntaket på femte bord kan nå 3000, noe som gjør det mulig å bruke denne dietten selv for ernæring av menn som gjør fysisk arbeid.

Behandlingstabell nummer 5 for gastritt som diett for fordelene med mage-tarmkanalen

Funksjoner ved utnevnelsen av diett nummer 5

I det akutte stadiet av gastritt foreskrives pasienten diett nr. 1 hvis surheten økes. Denne maten reduserer utskillelsen av saltsyre, men dietten til diett nummer 2 øker den tvert imot. Diett nr. 5 er ment for gastritt med et parallelt forløp av leversykdom. Det forbedrer fettmetabolismen og galdeveiene.

Diett nr. 5 kan foreskrives i nærvær av tilbakeløp (galle refluks), pankreatitt og andre sykdommer i leveren og bukspyttkjertelen. Behandlingstabell 5 er en pågående ernæringsplan designet for langvarig utvinning. I løpet av de første 5 dagene etter angrepets begynnelse blir dietten ikke foreskrevet, men pasienten overføres til den så snart symptomene begynner å avta..

Overholdelse av ernæringspleie er den eneste måten å opprettholde remisjon på. Ingen medisiner er i stand til å beskytte menneskekroppen så mye. Videre hjelper et balansert kosthold til å gå ned i vekt og kvitte seg med skadelige stoffer som er samlet i kroppen..

Kostholdsprinsipper nr. 5

Terapeutisk diett nummer 5 forutsetter en balansert mengde protein og karbohydrater i dietten med inkludering av en liten porsjon animalsk og vegetabilsk fett..

Viktig! Vegetabilske oljer skal bare være uraffinert og spises i små doser..

Ved mageplager er det veldig viktig at all mat er fersk. Det er bedre å gi opp bruken av gårsdagens salater, meieriprodukter, hvor holdbarheten ender "i dag". Her er ernæringskriteriene som behandlingstabell nummer 5 skal oppfylle for gastritt:

  • proteiner - ikke mer enn 100 g per dag for menn og kvinner;
  • karbohydrater - opptil 460 g for menn og 400 for kvinner, som ikke utgjør mer enn 80 g sukker og annen søt mat;
  • bordsalt er begrenset til 10 g per dag;
  • fett - opptil 80-90 g, kvinner kan reduseres, men ikke mye, 2/3 av delen er gitt til animalsk fett, resten er vegetabilsk;
  • hvis det ikke er kontraindikasjoner, bør pasienten drikke minst 2 liter vann per dag.

Kaloriinnholdet er ikke det samme som for vekttap, det skal være 3000 kcal for menn og litt mindre for kvinner.

Produktbehandlingsfunksjoner

Du kan bare lage mat på følgende måter:

  • stek i ovnen i folie eller i en form med et lokk, slik at det ikke dannes en brennende skorpe;
  • du kan steke mat uten å bruke steking i olje;
  • først er det bedre å male tøft kjøtt i kjøttkvern;
  • supper kan ikke tilberedes med tilsett av stekte gulrøtter og løk;
  • smakfulle og sunne retter dampes;
  • koking er en annen metode, men grønnsaker kan miste smaken hvis de tilberedes slik.

Pasienten bør huske på temperaturregimet til mat - det skal være varmt - fra +16 til +60 grader.

Viktig! De spiser minst 5 ganger om dagen: 3 hovedmåltider og 2 snacks, samt en sen middag.

Du kan følge dietten i 5 uker etter forverring av sykdommen. Den milde versjonen med en utvidet produktliste kan brukes i flere år.

Tillatte produkter

Terapeutisk diett nummer 5 for gastritt innebærer bruk av et bredt spekter av produkter, men man bør ikke glemme restriksjonene. Her er hva en pasient kan bruke til å lage en meny:

  • Drikkevarer. Svak te med sitron, men uten sukker kan du tilsette melk. Rosehip avkok, naturlig juice fortynnet med vann og tørket fruktkompott, samt fruktdrikker og gelé er veldig nyttige. Lindrer kramper og smerter på kamille te.
  • Supper. Det foretrekkes vegetariske retter med gresskar, poteter, gulrøtter og andre stivelsesholdige grønnsaker, courgette, samt frokostblandinger (havregryn, semulegryn, bokhvete, ris). Frukt- og meierisupper kan spises hvis de tolereres.
  • Meieriprodukter. Det foretrekkes milde oster, yoghurt med lite fett, rømme og kefir. Melk kan drikkes opptil 200 ml per dag, og cottage cheese - opptil 5% fett.
  • Grøt. De blir kokt i vann og i tillegg malt (havregryn, semulegryn, bokhvete, ris). Du kan spise couscous, bulgur, fettfattig pilaf, frokostblandinger fra linfrø og müsli uten sukker, smakstilsetninger.
  • Pasta. Det er tillatt å bruke pasta med lite fett og durumpasta.
  • Kjøtt og fisk. De velger fettfattig biff, kanin og fjærfe. Tilbered soufflé, dumplings, hakkede koteletter, myk lapskaus. Du kan spise hjemmelagde meieripølser. Fisk er også valgt fettfattig.
  • Bakeri produkter. Dietten for gastritt inkluderer kli brød og rugbrød, du kan spise hvete bakevarer fra 1 eller 2 varianter, men ikke ferske. Bruk av kjekskjeks er tillatt. Kli og brød tilsettes dietten.
  • Grønnsaker. Den mest nyttige for gastritt er stivelsesholdige grønnsaker, samt courgette, blomkål og kinakål, alle typer salater, avokado, tang, agurker. Tomater er begrenset til 100 gram per uke. Kan pyntes med grønne bønner.
  • Sauser. Du kan spise grønnsakssauser uten paprika og urter. Salt bør ikke spises mer enn 10 g. Du kan tilsette dill, persille, kanel for smak, soyasaus til retter.
  • Frukt og bær. De velger ikke-sure varianter - modne og søte epler, 1 banan om dagen, samt desserter basert på frukt (gelé, mousse), du kan spise granateple, svisker. Nyttig for gastritt vannmeloner, meloner, fruktpuré, ananas i begrensede mengder.
  • Oljer og egg. Det er lov å bruke proteinomeletter eller hardkokte egg, samt opptil 30 g smør per dag og 3-4 ss. l. oliven.
  • Søtsaker. Dietten for gastritt involverer kompott, gelé, bakte epler og annen frukt, samt tørket frukt. Bruk av marengs og marshmallows, marmelade og hjemmelaget syltetøy er tillatt - alt dette skal være uten kunstige smaker og farger. Pasienter får også spise opptil 2-3 ss. l. sukker per dag, dumplings med bær, tyrkisk glede uten nøtter og nougat, myk karamell og 1 stykke svampekake per dag.

Du kan legge til honning i te - det er nyttig for gastritt i magen, men i begrensede mengder.

Forbudte matvarer

Behandlingstabell nummer 5 for gastritt forbyder bruk av mange produkter. Du må være forsiktig med dietten og unngå å finne disse rettene regelmessig på menyen:

  • Drikkevarer. Et fullstendig forbud pålegges sterk kaffe, kullsyreholdige drikker, alkohol, for kalde og varme drikker. Ikke la deg rive med hibiskus, cikorie, myse, stevia. Johannesbrød og fersk juice er også forbudt ufortynnet.
  • Supper. Du kan ikke spise sterke og fete buljonger tilberedt i sopp, samt belgfrukter og sørsupper (okroshka på kvass og kefir).
  • Grøt og frokostblandinger. Unntatt fra dietten: perlebyg, mais, bygg, linser og andre belgfrukter.
  • Kjøtt og fisk. Kostholdet skal ikke inneholde svinekjøttfett, biprodukter, hermetikk og pølser, samt saltfisk og fete varianter som laks og ørret. Sushi, krabbestikker og storfekjøtt er også forbudt.
  • Brød. Forbudt smør, gjær, butterdeig, inkludert stekt. Pannekaker, ferskt brød og bakte brødkrutonger er forbudt.
  • Melkeprodukter. Du kan ikke spise salt og krydret ost, fet cottage cheese og melk over 6%.
  • Grønnsaker. Mais, sopp, sorrel, krydret grønnsaker (reddik, rutabaga, reddik, kålrot, løk, hvitløk) er helt ekskludert fra menyen. Asparges og aubergine skal ikke brukes for mye. Hermetiserte og syltede grønnsaker, inkludert erter, fjernes fra dietten. De fleste urter, bortsett fra dill og persille, fjernes. Du bør ikke spise tomatpuré, ruccola, rå hvitkål.
  • Frukt og bær. Terapeutisk diett nummer 5 for gastritt med høy eller lav surhet oppmuntrer ikke til bruk av rå bær og frukt, ikke så søt som bringebær eller fiken. Tranebær, tyttebær, sitrus, pærer - bare bearbeidet.
  • Egg og smør. Ikke spis stekte eggretter, smult, matfett og uraffinert solsikkeolje.
  • Snacks. Pasienten må fjerne røkt mat, fet, salt, krydret og stekt mat fra menyen, samt all hermetikk - ALT, inkludert oliven og soltørkede tomater.
  • Krydder og sauser. Fjern ketchup, majones, pepperrot, eddik, sennep og alt krydder under hendene.
  • Søtsaker. Et fullstendig forbud pålegges sjokolade, fløteprodukter, iskrem, halva, eventuelle desserter med fløte og smør. Det er forbudt å spise tyggegummi og søtsaker, popcorn, kozinaki.

Til tross for de betydelige begrensningene, er det mye enklere å behandle gastritt med en diett enn det virker. Fra den tillatte listen over produkter kan du lage en deilig, tilfredsstillende og balansert meny..

Måltidsalternativer i 7 dager

For å gjøre det lettere for pasienten å finne ut hvordan den omtrentlige menyen ser ut på diett nr. 5 for gastritt, kan du bruke en av variantene. Over tid er det lett å forstå prinsippene for å organisere mat og endre den foreslåtte strukturen..

Frokostalternativer

Det første måltidet skal være næringsrikt, du kan spise søtsaker, her er eksempler:

  • sandwich + pølse + marshmallow;
  • cottage cheese gryte + et glass juice;
  • bakt fruktsalat smaksatt med honning;
  • grøt med melk;
  • havremel-pannekaker og svak kaffe;
  • melkegrøt med krutonger;
  • ostekake + toast med skinke.

Vi må ikke glemme frokost 2, som skal spises 2-2,5 timer etter den første:

  • omelett + gelé;
  • salat med reker eller blåskjell;
  • melk + kjeks;
  • toast med skinke og ost;
  • cottage cheese gryte med syltetøy;
  • en pølsesandwich;
  • syltetøy + kake.

Hvis du legger til et glass gelé i en matbit, vil det øke næringsverdien av maten..

Lunsjalternativer

Hver dag i løpet av uken kan pasienten bruke forskjellige alternativer til lunsjmåltider. De er ganske mettende og rikelig og kan bestå av to retter:

  • hakket kjøttkoteletter + potetmos;
  • ris suppe med kylling;
  • vegetabilsk borsj + salat + te og syltetøy;
  • kotelett + gulrot eller gresskarpuré;
  • melkesuppe + rekesalat eller med tilsetning av sjøfisk;
  • øre i svak buljong + potetsalat + gelé;
  • kjøtt + salat + potetmos.

Te, gelé, nypekraft, til og med svak kaffe til lunsj er uønsket.

Typer ettermiddagste

Den andre snacken skal være lett - en honningkake, et bakt eple eller en porsjon syltetøy, eller en grønnsakssalat eller en banan. Du kan spise en porsjon bærgelé eller tillatt tørket frukt.

Funksjoner av middager

Her er noen næringsrike, lette, magre middagsalternativer:

  • kylling pilaf;
  • fisk + ris;
  • kaninkjøtt + salat;
  • kjøttkoteletter + nudler;
  • fisk kjøttboller + tilbehør;
  • kalkun i ovnen + grønnsaker;
  • grønnsakpuré + bakt kylling eller kalkun.

Avslutt dagen med den siste snacken - en sen middag, som skal være 2-3 timer før sengetid. Dette er den letteste snacken som kan bestå av melk, kefir eller yoghurt. Du kan spise en liten porsjon cottage cheese eller et mykt kokt egg.

Terapeutisk diett nummer 5 for gastritt er et balansert kosthold. Det vil ikke ta mer enn 30 minutter aktiv tid å tilberede retter, resten gjøres med en dobbel kjele eller ovn. Riktig overholdelse av kostholdsprinsipper forbedrer behandlingseffektiviteten og forhindrer tilbakefall.

Hvilken type gastritt er anbefalt diett nummer 5

Av alle femten kostholdstabeller utviklet av professor M.I.Pevzner i 1929, foreskrives pasienter med forskjellige former for gastritt hovedsakelig den første og andre.

Imidlertid anbefales i noen tilfeller en femte tabell, primært ment for behandling av lever- og galdeveissykdommer. Vurder alle tilfeller når tabell nummer 5 er nyttig for gastritt, og når det er bedre å velge et annet kosthold.

  1. Hvem er utnevnt
  2. Tabell 5 ernæringsprinsipper
  3. Meny i en uke for syk mage
  4. mandag
  5. tirsdag
  6. onsdag
  7. Torsdag
  8. fredag
  9. lørdag
  10. søndag
  11. Et utvalg av oppskrifter
  12. Havrepannekake med ost
  13. Migliaccio
  14. "Rød" bokhvete
  15. Nyttig video

Hvem er utnevnt

Tabell nummer 5 anbefales for det subakutte løpet av normosyre gastritt, når symptomene på sykdommen blir mindre markante enn i den akutte fasen. Denne dietten betraktes som en prioritet i følgende situasjoner:

  • tilstedeværelsen av samtidig patologi i leveren, bukspyttkjertelen, galleveiene;
  • tidligere operasjoner på magen (reseksjon) og galleveiene (kolecystektomi);
  • antral form av gastritt - betennelse i magen, rett ved siden av tynntarmen;
  • duadeno-gastrisk refluks - tilbakestrømning av innholdet i tolvfingertarmen i magen.

I tillegg brukes den femte tabellen som en kobling mellom tabell nummer 1 og generell diett nummer 15.

Merk! I det akutte sykdomsforløpet anbefales utnevnelse av tabell nr. 1a og nr. 1b. Ved hypersyrebetennelse er diett nr. 1 også mer å foretrekke.

I det subakutte stadiet av magesykebetennelse i magesekken, når alle symptomene mister intensiteten, vises tabell nr. 5a. Det er preget av strengere mekanisk og termisk sparing av mageslimhinnen. Fettinntaket er begrenset til 80 g, daglig kaloriinntak er i gjennomsnitt 2550 kcal.

Etter stabilisering av tilstanden bytter de til tabell nr. 5. Samtidig utvides temperaturregimet noe, mat er ikke lenger nødvendig å male før forbruk, og energiværdien av dietten øker til 2800-3000 kcal / dag. Det tillatte fettinnholdet i maten øker litt - opp til 90 g.

Informasjon. Det er en annen modifikasjon av femte tabell - diett nummer 5p. Med gastritt foreskrives det bare hvis det er kombinert med pankreatitt. Dietten er preget av en streng begrensning av bruken av ekstraktiver, ildfast fett, kolesterol og sukker (opptil 40 g).

Tabell 5 ernæringsprinsipper

Den femte tabellen forutsetter overholdelse av følgende regler:

  1. Måltider 5 ganger om dagen: 3 hovedmåltider og to snacks. Tillatt en kalorifattig matbit før leggetid.
  2. Utilstrekkelige porsjoner: Det er viktig å unngå følelsen av overspising, mageoverløp. I følge kliniske data forekommer spiseforstyrrelse hos 60% av pasientene med kronisk gastritt. I de fleste tilfeller er dette snacks på veien, overspising på fest, "for selskapet" eller som en reaksjon på stress.
  3. Begrensende fett, spesielt ildfast fett. Fet kjøtt (lam, gås, svinekjøtt, and) og fisk (omul, stør, fet sild, kveite), samt buljonger tilberedt på basis av dem, er forbudt. Begrenset bruk av smør og vegetabilske oljer, noen grønnsaker (reddik, kålrot, løk, hvitløk, belgfrukter, mais), sopp, bygg, perlebygg, hirse grøt.
  4. Utelukkelse fra dietten av alle ingredienser som irriterer mageslimhinnen: krydder, alkohol, drikker som inneholder karbondioksid, røkt kjøtt, marinader, stekt mat.
  5. Redusere daglig saltinntak til 6-8 g.
  6. Forsiktig når du introduserer matvarer med fikserende egenskaper (ris, nudler, sterk gelé) i kostholdet, siden forstoppelse øker alvorlighetsgraden av gallevekt.
  7. Minimum inntak av koleretiske produkter: eggeplomme, spinat, kaviar, honning.
  8. Sliping, purering av retter er bare nødvendig for akutt eller subakutt sykdom.
  9. Et strengt temperaturregime (15-62 ° C) observeres også bare med alvorlige symptomer på gastritt. I fremtiden er det nettopp kald mat (iskrem, popsicles, drikke fra kjøleskapet) som bør begrenses i større grad..
  10. Velge en trygg tilberedningsmetode: i en dobbeltkoker, multikoker, baking, matlaging, steking.
  11. Opprettholde en balanse mellom proteiner, karbohydrater og fett, en tilstrekkelig mengde mineraler og vitaminer. Siden denne tabellen praktisk talt ikke begrenser mengden rå grønnsaker og frukt som er spist, er det ikke nødvendig å ta ekstra vitamin- og mineralkomplekser konstant, men det er ønskelig om vinteren og våren. På dette tidspunktet er naturlig fersk frukt veldig sjelden..

Det er viktig å følge ikke bare alle kostholdsanbefalinger, men også jobbe og hvile. I løpet av 60 minutter etter å ha spist, bør du ikke løfte vekter, bøye deg, arrangere idrettsopplæring. Dette provoserer utviklingen av duadeno-gastrisk refluks.

Alternativ mening. Den velkjente bloggeren, ernæringsfysiologen og urtelisten Boris Skachko mener at med gallevekt om morgenen er det nyttig å spise et stykke bacon (størrelsen på en fyrstikkeske) med brød, men du bør ikke misbruke ferske grønnsaker og frukt. For det meste anbefaler gastroenterologer fortsatt ikke å spise fett for gastritt, bare i en periode med stabil remisjon. Og forbudet mot rå grønnsaker og frukt til tabell nummer 5 er praktisk talt ikke pålagt.

Reaksjonen på mange matvarer er individuell for hver person, og det er ikke alltid mulig å forutsi det på forhånd. Derfor må du introdusere ethvert nytt produkt i små porsjoner og deretter nøye overvåke trivselen din..

Meny i en uke for syk mage

For klarhetens skyld har vi utviklet en versjon av ukemenyen basert på prinsippene for diett nr. 5.

mandag

Frokost: "rød" bokhvete med rødbeter; gresskarjuice.

Lunsj: proteinomelett med melk.

Lunsj: blomkål og brokkoli suppe med kjøttboller; stroganoff med potetmos; frukt flytende gelé.

Snack: havrepannekake med ost.

Middag: fylt aubergine i ovnen; marengs uten krem; fortsatt mineralvann.

Før sengetid: 200 ml gjæret bakt melk.

tirsdag

Frokost: couscous med bananbiter; kamille te.

Lunsj: avokado-krutonger; gulrotjuice.

Lunsj: melknudelsuppe; tilapiafilet på en grønnsakspute i ovnen; eple smoothie.

Mellommål: ratatouille.

Middag: kjøttgryte med bokhvete; naturlig marmelade; Urtete.

Før sengetid: 200 ml melk med lite fett.

onsdag

Frokost: risgryngrøt; apple banan smoothie.

Lunsj: havregrynkaker med kokosflak; melk gele.

Lunsj: grønnsakssuppe med biffbuljong; kaninfricassee med kålrabi; pærekompott.

Mellommål: late dumplings med fettfattig cottage cheese.

Middag: pollock bakt under brød med bokhvete; vaniljesoffel; kamille te.

Før sengetid: 200 g fettfri naturlig yoghurt.

Torsdag

Frokost: mashed pearl byggrøt med gresskar; kamille te.

Lunsj: Miliaccio-pai; grønn te.

Lunsj: gjeddeør; kalvdumplings i en kremet saus; pærekompott.

Snack: avokado og rekesalat.

Middag: kalkunpai og brokkoli laget av lett deig; marshmallow; fortsatt mineralvann.

Før leggetid: 200 ml varenetter.

fredag

Frokost: havregryn med melk og eple; svak svart te.

Lunsj: ostemasse.

Lunsj: kyllingnudelsuppe; bakt kanin med poteter i rømme; kirsebærjuice.

Snack: bakte epler med honning.

Middag: geléfisk med grønnsaksbuljong; gulrot- og betekoteletter; marengs; te med sitronmelisse.

Før sengetid: 200 ml fettfri kefir.

lørdag

Frokost: semulegryn på fruktkraft; utvannet svart te.

Lunsj: gulrotkaker; flytende havregele.

Lunsj: ostesuppe; grenadefilet med grønnsaker; tørket fruktkompott (uten bær).

Snack: betesalat med mild ost.

Middag: Magert kjøttdeig i omelettfyll; frukt og bærgelé; te med sitronmelisse.

Før sengetid: 200 ml bananmelkshake.

søndag

Frokost: bokhvete med melk.

Lunsj: ostekaker i ovnen; grønn te.

Lunsj: gresskar fløtesuppe; kylling pinnsvin; eplejuice.

Snack: fruktsalat (eple, jordbær, kiwi, banan).

Middag: blekksprut fylt med grønnsaker; lim inn; fortsatt mineralvann.

Før sengetid: 200 ml ostemelk.

Et utvalg av oppskrifter

Vi vil beskrive mer detaljert de mest uvanlige oppskriftene fra den gitte menyen..

Havrepannekake med ost

På grunnlag av havregryn kan du lage sunne pannekaker med forskjellige fyllingsalternativer. For å holde magen trygg fra biproduktene fra stekefett, må du koke dem ved hjelp av tørrstekingsmetoden uten å tilsette olje i pannen. Bruk bare en non-stick stekepanne.

Ingredienser:

  • 4 ss. l. havregryn
  • 60 ml skummet melk;
  • 1 egg;
  • 50 mg fettfattig ost (gaudette, edamer);
  • en klype salt.

Handlingsplan:

  1. Hell frokostblandinger i en dyp bolle, tilsett litt salt, bland med et egg, hell i melk.
  2. La stå i 5 minutter til havregryn sveller.
  3. Riv ost fint.
  4. Tilsett 30 g ost i blandingen, rør.
  5. Legg en tykk masse på en forvarmet panne, glatt med en slikkepott.
  6. Stek i 3 minutter på hver side.
  7. Dryss resten av osten over den fortsatt varme havrepannekaken for å smelte.

Migliaccio

Dette er en tradisjonell napolitansk dessert med ricottaost og semulegryn. I den klassiske versjonen tilsettes 4 egg i kaken. Siden eggeplommer i store mengder er kontraindisert for det femte borddietten, er det bedre å ta to hele egg, og bare proteiner fra de to andre. I tillegg erstatter vi smør med diettoliven og reduserer mengden sukker..

Sammensetning:

  • 200 g semulje;
  • 200 ml vann;
  • 500 ml skummet melk;
  • 4 kyllingegg;
  • 350 g ricotta;
  • 100 g sukker;
  • 40 g olivenolje;
  • skall av 1 sitron;
  • 1 pose vanillin.

Hvordan lage mat:

  1. Fjern skallen fra den vasket sitronen.
  2. Hell melk, vann og olivenolje i en kjele, kast sitronskall.
  3. Kok opp på middels varme, trekk ut skallen.
  4. Etter at du har fjernet det fra varmen, tilsett serma under langsom omrøring. Tilsett vanillin.
  5. Separer hvite fra eggeplommer til to egg, hell hvite i en kopp. Knekk 2 egg til på samme sted.
  6. Hell sukker i eggene, pisk godt.
  7. Tilsett ricotta, rør til det er glatt.
  8. Bland begge halvflytende massene, legg dem i en form og legg i en ovn som er forvarmet til 200˚C.
  9. Fjern fra ovnen etter 50 minutter og avkjøl.

"Rød" bokhvete

Denne retten kan serveres som tilbehør eller spises alene, for eksempel til frokost..

Du vil trenge:

  • 250 g bokhvete;
  • 1 løk;
  • 1 bete;
  • 2 ss. l. oliven olje;
  • salt etter smak.

Oppskrift:

  1. Kok rødbetene og mal i en blender til den er jevn.
  2. Skjær løken i små terninger, la den surre til den er gjennomsiktig.
  3. Legg bokhvete med løk i en kjele og tilsett kokende vann i forholdet 1: 2.
  4. Kok over svak varme til det er mørt.
  5. Tilsett rødbeter og salt litt.
  6. Bland grundig og fjern fra varmen etter 2 minutter.

Nyttig video

Det er mange diettalternativer for kaninkjøtt. Ilya Lazerson vil fortelle deg om hovedprinsippene for matlaging i videoen.

På den ene siden anses det femte bordet som mindre strengt enn det første. Imidlertid begrenser behovet for å begrense fett og sukker i kostholdet, samt å ekskludere fikserings- og koleretiske produkter, valget av tillatte retter. Men vi vet at du kan finne en vei ut av enhver vanskelig situasjon! Slå på fantasien din og ikke vær redd for å eksperimentere - så kan du lage et velsmakende og sunt kosthold samtidig.

Tabell nummer 5 for gastritt - grunnlaget for ernæring for fordøyelsessykdommer

Ernæringsterapi for kroniske gastrointestinale sykdommer er ikke et kortvarig terapimoment, men et element i en livsstil som beskytter en person mot smertefulle symptomer på en forverring av sykdommen. Et kostholdstabell for gastritt er foreskrevet avhengig av sykdomsstadiet og dets form. For patologier i magen med høy surhet, vises pasienter diett nummer 1. Hensikten er å begrense utskillelsen av magesaft. For gastritt med lav surhet har diett nummer 2 blitt utviklet - det gir tvert imot mat som stimulerer produksjonen av saltsyre. Ofte, for gastritt, foreskrives diett nummer 5. Hva er målene for leger, foreskriver det til pasienter med betennelse i mageslimhinnen?

  1. Når du trenger en tabell nummer 5 for gastritt
  2. Beskrivelse av tabell nummer 5
  3. Kjennetegn på det daglige matvolumet
  4. Eliminering av skadelige matkomponenter
  5. Sunn matingredienser
  6. Kokemetoder og spisevaner
  7. Tillatte produkter
  8. Hvilke matvarer anbefales ikke for diett nummer 5
  9. Tabell nummer 5: meny for uken
  10. Frokost
  11. 2. frokost
  12. Middag
  13. Ettermiddagsmatbit
  14. Middag
  15. Andre kveldsmat

Når du trenger et bord nummer 5 for gastritt

Hovedformålet med tabell nummer 5 er å skape et mildt regime for leveren, forbedre fett (kolesterol) metabolisme. Det andre problemet som dette kostholdstabellen løser, er normaliseringen av galleorganene. Derfor vises femte tabellen:

  • når leveren er svekket;
  • når problemer med galleblæren dukker opp;
  • når patologier i bukspyttkjertelen (pankreatitt) gjør seg gjeldende.

Ofte medfører den kroniske formen for gastritt skade på resten av peritoneale organer, og dette blir tatt i betraktning av legen når han foreskriver et behandlingsbord for pasienten. Så diett nr. 2 anbefaler pasienter retter som forårsaker utskillelse av magesaft og øker appetitten. Slik mat er dårlig for leveren og bukspyttkjertelen. Hvis pasienten har patologier i disse organene, vil gastroenterologen, i stedet for den andre tabellen, foreskrive diett nummer 5 for gastritt med lav surhet. Tabell nummer 5 for gastritt er også vist hvis det oppdages vaskulær aterosklerose. Tabellanbefalinger er rettet mot å optimalisere fettmetabolismen og redusere innholdet av "dårlig" kolesterol i blodet.

Når akutte symptomer avtar og gastrittbehandlingen avsluttes med langvarig remisjon, anbefaler leger å følge anbefalingene fra diett nummer 5 i to år. Det skaper et mildt regime for alle fordøyelsesorganer og unngår manifestasjoner av akutte og kroniske former for gastritt, kolecystitt, pankreatitt. Diett nr. 5 tilbyr mange sunne matvarer, inneholder færre restriksjoner på matlaging enn bordmenyen for gastritt. Kravene i femte tabell danner en sunn spisevane - og en person glemmer sykdommene sine i lang tid.

Beskrivelse av tabell nummer 5

Tabell 5 tillater tilfredsstillelse av kroppens fysiologiske behov i proteiner og karbohydrater, men det stilles spesielle krav til fett og deres kvalitet.

Kjennetegn på det daglige matvolumet

Når det gjelder sammensetning og kaloriinnhold, er bordmat karakterisert som følger:

  • proteiner - 90-100 g (dyr dominerer, lettere å fordøye);
  • karbohydrater - 400-460 g (80 g sukker og andre søtsaker);
  • fett - 80-90 g (den tredje delen er vegetabilsk);
  • bordsalt - 10 g;
  • mengden væske full per dag - opptil to liter;
  • kaloriinnhold - ca 3000 kcal.

Eliminering av skadelige matkomponenter

For en svekket fordøyelse blir mange stoffer som bestemmer en persons smakvaner skadelige:

  1. Diet Diet # 5 tillater ikke mat med mettet fett (rødt kjøtt, fet fisk). De er vanskelige å fordøye, overbelaster leveren og bukspyttkjertelen.
  2. Tabellkrav utelukker retter som er rike på ekstraktive stoffer (kreatin, karnosin, purinbaser) - de får kjertlene i magen og bukspyttkjertelen til å virke for mye, unødig opphisser det autonome nervesystemet, øker appetitten og fremmer overspising. Opptil 60-70% av ekstraktene overføres fra produkter til buljonger, derfor anses sterke buljonger å være skadelige i medisinsk ernæring.,
  3. Dietten er begrenset til mat med høyt kolesterol: det overbelaster leveren og forårsaker fedme.
  4. Oksidasjonen av fett under steking metter mat med frie radikaler og giftstoffer som leveren må behandle - slike retter er ekskludert fra dietten. Stekt og bakt mat med gylden skorpe er en kilde til mekanisk irritasjon av mageslimhinnen.

Sunn matingredienser

Kostholdstabell nummer 5 anbefaler bruk av matvarer rik på:

  • lipotrope stoffer (aminosyrer som hjelper til med å fjerne fett fra leveren);
  • cellulære, absorberende giftstoffer og giftstoffer (grov plantefiber som skader mageveggene, med gastritt er begrenset);
  • pektiner som binder tungmetallmolekyler, antibiotika, giftige stoffer.

Kokemetoder og spisevaner

All diettmat blir kokt, stuet, bakt. Når du krydder supper, anbefales ikke steking; det er ikke tillatt å lage sauser i buljong. Tøft kjøtt må hakkes i kjøttkvern før du lager det. Steking på fett med diett nummer 5 er strengt forbudt, slik mat provoserer en forverring av sykdommer i alle organer i bukhulen. For dietter i mage-tarmkanalen vises fraksjonelle og hyppige (fem til seks ganger) måltider. Matvaretemperatur - ikke lavere enn 16 og ikke høyere enn 60 ° С.

Tillatte produkter

Mange matvarer er tillatt i dietten til femte tabell:

  1. Bakeriprodukter: tørket brød, gjærfrie bakevarer; kjeks, kaker.
  2. Supper: meierisupper, første retter med grønnsaker, supper på svak kjøttkraft, fiskesuppe, slimete kornsupper.
  3. Fisk: kokt, bakt i ovnen, koteletter og kjøttboller, kokt i en dobbeltkoker, stekeovn, mikrobølgeovn, sild med lite fett.
  4. Kjøtt: hvitt kjøtt (kyllingbryst, kanin), kjøtt av noe fjærfe (men ikke and / gås, som inneholder mye ildfast fett), lam og svin kan spises innimellom og litt etter litt, kjøttkaker og kjøttkaker tilberedt uten bruk av olje, diettpølser.
  5. Tilbehør: grøt på vannet, det mest foretrukne er bokhvete og havregryn, pasta.
  6. Meieriprodukter: pasteurisert og sur melk, fettfattig cottage cheese, krydret ost.
  7. Kilder til fett: vegetabilske oljer, smør - sjelden, i små doser.
  8. Egg: det mest foretrukne er bløtkokte, omeletter, eggehviter kan tilsettes til salater.
  9. Grønnsaker: kokte eller stuvede grønnsaker, grønnsakpuréer, potetmos, squashkaviar, salater fra friske og kokte grønnsaker, kokte løk.
  10. Dessert: retter med moden frukt og grønnsaker, ikke-sure bær, gelé, honning, karamell, syltetøy, marshmallow.
  11. Drikker: tørket fruktkompott, gelé, grønnsak, frukt, bærjuice, nypenett og avkok, urtete, te (svart og grønt), kaffe med melk.

Hvilke matvarer anbefales ikke for diett nummer 5

Tilstedeværelsen av forbudt mat i pasientens diett kan forårsake forverring, spesielt for alkoholholdige drikker, inkludert øl. Etter å ha tatt dem, oppstår det som regel tilbakefall, og du må gå tilbake til strenge terapeutiske dietter..

Forverringer kan provosere:

  • nybakte gjærbrød, boller;
  • fete supper, soppavkok, kålsuppe, okroshka;
  • stekt mat, hurtigmat;
  • fisk: røkt, saltet, tørket, tørket;
  • rødt kjøtt som inneholder ildfast fett, slakteavfall;
  • høy-fett meieriprodukter;
  • belgfrukter: erter, bønner, linser;
  • smult, margarin, pålegg;
  • hardkokte egg, eggerøre;
  • reddik, spinat, reddik, hvitløk, løk;
  • alle typer sopp;
  • krydder, marinader;
  • kakao, sjokolade;
  • sure bær og frukt.

Retter som kan spises med diett nummer 5, lar deg diversifisere menyen for uken og hver dag.

Tabell nummer 5: meny for uken

Eksempemenyen for uken inneholder retter til seks måltider om dagen. De første kursene kan varieres ved å endre avkok for suppebunnen: de kan være vegetabilsk, kjøtt- og fiskesuppebunn må fortynnes for å redusere innholdet av ekstraktiver. Side retter kan representeres av en rekke frokostblandinger, pasta, grønnsakpuréer.

Frokost

  1. Pølsesandwich, melkete, marshmallow.
  2. Ostemasse gryte, juice.
  3. Ostekaker, toast med skinke, kaffe.
  4. Melkegrøt, grønn te, krutonger.
  5. Havrepannekaker, søt kaffe.
  6. Fruktsalat, te med honning.
  7. Melkegrøt, kaffe.

2. frokost

  1. Omelett, maisenna gelé.
  2. Sjømatsalat.
  3. Melk med kjeks.
  4. Skål med ost og skinke, te.
  5. Ostemasse gryte, syltetøy, gelé.
  6. Pølsesandwich, svart kaffe.
  7. Fruktgele, kjeks, te.
  1. Ris suppe med kylling, nypekraft.
  2. Kjøttkoteletter, potetmos, kompott av tørket frukt.
  3. Vegetarisk borsch, grønnsakssalat, te med syltetøy.
  4. Svinekotelett, grønnsakspuré, bærkompott.
  5. Melkesuppe, sjømatsalat, kompott.
  6. Kjøtt med potetmos, grønnsakssalat, te.
  7. Øre på fortynnet buljong, salat, gelé.

Ettermiddagsmatbit

  1. Bakt eple.
  2. Honningkake, melkete.
  3. Kålsalat med gulrøtter.
  4. Marmelade, nype avkok.
  5. Banan, te.
  6. Vinaigrette, te med honning.
  7. Bærgelé.
  1. Kjøttkoteletter, vermicelli, melk.
  2. Stekt kaninkjøtt, gelé.
  3. Fisk kjøttboller med pynt, nypekraft.
  4. Kokt fisk, ris, grønn te.
  5. Pilaf, te med honning.
  6. Kokt kjøtt, tilbehør, te med honning.
  7. Bakt kalkun, grønnsakpuré, juice.

Andre kveldsmat

  1. Høstost.
  2. Mykt kokt egg.
  3. Et glass yoghurt.
  4. Høstost med sukker.
  5. Melk.
  6. Kornet melk.
  7. Mykt kokt egg.

Tabell 5 oppskrifter krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter. Kostholdsanbefalinger kan virke skremmende fordi du må gi opp dårlig smak. Men stadig bedre helse vil bevise at kosthold er veien til virkelig bedring..

Informasjonen på nettstedet vårt leveres av kvalifiserte leger og er kun til informasjonsformål. Ikke selvmedisinering! Sørg for å kontakte en spesialist!

Forfatter: Rumyantsev V.G. 34 års erfaring.

Gastroenterolog, professor, doktor i medisinsk vitenskap. Utnevner diagnose og behandling. Gruppeekspert på inflammatoriske sykdommer. Forfatter av over 300 vitenskapelige artikler.

Diett nummer 5 for gastritt: meny i en uke, funksjoner og anbefalinger

Gastritt er en form for patologi som krever kompleks behandling. Legemiddelterapi, som er foreskrevet til pasienter med gastroenterologi, praktiseres nødvendigvis med introduksjonen av et terapeutisk diett for gastritt. Kosthold - 5 bord - det beste alternativet for pasienter. Den inneholder lister over matvarer du kan spise og de som bør unngås. Riktig ernæring hjelper pasienter med å normalisere prosessen med galleutstrømning og gjenopprette fordøyelsesfunksjonen.

Tillatt mat til kosthold 5 mot magegitt

Vurder en diett som vil hjelpe deg å komme deg. Leger-gastroenterologer foreskriver diett nummer 5 for pasientene sine. For gastritt brukes også nummer 4, men i artikkelen vil vi dvele ved det første alternativet. God ernæring involverer forholdet mellom proteinrik mat og karbohydrater. Listen over godkjente matvarer for slanking med gastritt (diett 5) er strengt utarbeidet av den behandlende legen. Følgende produkter utmerker seg:

  1. Brød og rundstykker. De må tilberedes med mel i andre og tredje klasse.
  2. Bær og frukt, helst ikke sure varianter og uten skall.
  3. Kokte grønnsaker.
  4. Raffinert olje (solsikke eller oliven).
  5. Korn (bokhvete, ris, havregryn).
  6. Kumelk.
  7. Fermenterte melkeprodukter med lav fettprosent.
  8. Kjøtt og fisk bør være fettfattige varianter. Det er best å inkludere kanin og kalkun i kostholdet.
  9. Supper basert på vegetabilske buljonger med tilsetning av nudler og forskjellige frokostblandinger.

Pasienter på diett med gastritt - tabell 5 - har råd til søtsaker i form av naturlig honning, marshmallows og pastiller.

Hvilken mat skal kastes?

Dietten for gastritt, eller dietten med 5 bord, tillater ikke følgende matvarer:

  1. Supper skal bare tilberedes i grønnsaksbuljong. Du kan ikke lage dem i buljong laget av kjøtt, fisk og sopp..
  2. Grønnsaker som salat, reddiker, sorrel og kål bør utelukkes fra dietten..
  3. Ikke spis sopp.
  4. Pickles og krydder kan irritere magesekken. De er i stand til å forverre sykdommen..
  5. Sur frukt og bær er ekskludert fra menyen, spesielt for pasienter med økt surhet i magesaften. En gang i magen vil de ikke bare bidra til flatulens, men også stimulere produksjonen av saltsyre.
  6. Dietten for gastritt, eller dietten med fem bord, innebærer ikke bruk av bygg, perlebygg og maisgryn i dietten.
  7. Tabuet gjelder alle belgfrukter. Unntaket er aspargesbønner..

Generelle tips om matlaging

Du bør være oppmerksom på følgende punkter:

  1. Maten skal ikke være for kald eller varm.
  2. Maten skal finhakkes. Grøt og grønnsaker moses, og fisk og kjøtt finhakkes.
  3. Du kan ikke spise mat som bidrar til produksjonen av saltsyre i magen, samt all røkt, stekt og krydret mat.
  4. Alle måltider skal kokes, bakes eller dampes.
  5. En del av et enkelt måltid skal være lik to menneskelige palmer.
  6. Du bør spise minst seks ganger med en pause i måltidene i tre timer.

Hvordan lage en bordmeny for gastritt?

Hvis pasienten gjennomgår medikamentell behandling, er det nødvendig for ham å formulere riktig diett. Den beste veien ut i denne situasjonen ville være en diett for gastritt i magen. 5. bordmeny kan foreskrives av en gastroenterolog, både under en forverring av patologiske prosesser og under remisjon. I noen tilfeller blir dietten livslang. Alt avhenger av sykdommens alvorlighetsgrad og form.

Tenk over hvordan du skal komponere en diett for diett nummer 5 i en uke.

Mandagsmeny

Fem måltider kan se slik ut:

  1. Til frokost anbefales det å spise grøt laget av havregryn. Den kan kokes både i vann og med kumelk. Etter grøt kan du spise en sandwich bestående av en skive gårsdagens rugbrød og en skive med fettfattig ost. Alt dette bør vaskes ned med en kompott basert på tørket frukt.
  2. Den første snacken etter frokosten skal være lett, slik at du kan spise en frukt, for eksempel et søttbakt eple.
  3. Lunsj skal bestå av suppe i vegetabilsk buljong med tilsetning av frokostblandinger og et glass kompott.
  4. For den andre snacken, drikk et glass varm kumelk med en krutong.
  5. En vinaigrette tilberedes til middag. Det viktigste er å utelukke sylteagurk, bønner og surkål fra den. Krydre vinaigrette med vegetabilsk eller olivenolje. Du kan også spise kokt eggeplomme og kefir med tørket frukt.

Tirsdag-meny

  1. Du kan spise frokost med ostekaker bakt i ovnen. Spis også en porsjon bokhvetegrøt, et lite stykke ost og vask det ned med nypekraft.
  2. Til lunsj bør du spise en porsjon cottage cheese med fruktbiter. Du kan lage ferskpresset juice av gulrøtter og søte epler.
  3. Til lunsj - grønnsakssuppe, bakt kyllingfilet og pasta. Grønn te med en skje honning er egnet som drikke..
  4. Ta en ettermiddagsmatbit med en omelett med proteiner med kumelk, kokt i en dobbeltkoker, med en skive gårsdagens brød.
  5. Middagen blir stuet blomkål, kokt mager fisk og eggeplomme. Et glass urteavkok vil fullføre måltidet.

Onsdag-meny

  1. Om morgenen lager du en cocktail i en blender med havregryn, melk og banan. Du kan spise en porsjon semuljegrøt med litt honning.
  2. Andre frokost bør presenteres med rømme med litt fett eller cottage cheese med fruktbiter.
  3. Lunsj består av rissuppe, salat med ferske grønnsaker, krydret med smør og et glass kumelk.
  4. Du kan ha en ettermiddag med revne gulrøtter krydret med rømme.
  5. Til middag rasper du kokte rødbeter og tilfører svisker. Tilsett alt dette med et stykke dampet kalv og et glass te.

Torsdag Meny

  1. Til frokost kan du spise ostemassepudding med bær og en servering med semulegryn. Det er verdt å drikke te med tilsetning av melk.
  2. Andre frokost - fruktpuré.
  3. Til lunsj, grønnsakssuppe med bokhvete, en salat med kokte grønnsaker og et stykke kokt kalv. Du kan drikke et glass grønn te og en kompott laget av rosiner.
  4. For en ettermiddagsmatbit er et ovnsbakt eple med cottage cheese, hellet honning på toppen og et glass urtete egnet..
  5. Middagen begynner med et glass risvann og fortsetter med potetmos med kokt gjedde abbor.

Fredagsmeny

  1. Du må ha en omelett til frokosten, som skal dampes med to proteiner og kumelk. Nyt også revet gulrøtter med rømme med lite fett og eplekompott.
  2. Etter frokost kan du ta en matbit med en banan og eplesalat krydret med naturlig yoghurt.
  3. Til lunsj, grønnsakssuppe, kokt fisk og en kopp svak te.
  4. Rispudding og kompott - for en ettermiddagsmatbit.
  5. Kyllingbryst med grønnsaksgryte - til middag. Gryteretter kan omfatte courgette, gulrøtter og blomkål. Det er tillatt å nyte marshmallows og et glass te.

Meny for lørdag

  1. Havregryn med tyktflytende konsistens, cottage cheese og eplegele skal tilberedes til frokost.
  2. Et glass kefir og en salat med bakte grønnsaker - til første matbit.
  3. Grønnsakssuppe, potetmos med kokt fisk eller dampede koteletter og et glass kompott til lunsj. Du kan supplere måltidet med vegetabilsk salat krydret med vegetabilsk olje.
  4. Til en ettermiddagsmatbit - gryte og hyttebuljong.
  5. Et lite stykke dampet kjøtt og en salat med bakte grønnsaker til middag. Du kan supplere alt med et glass yoghurt og gresskarpudding.

Søndagsmeny

  1. Til frokost tilberedes cottage cheese med frukt, dampet proteinomelett og en cocktail laget av melk og søte bær.
  2. Til lunsj er en vinaigrette uten syrlige ingredienser og et avkok av rose hofter perfekt.
  3. Til lunsj - betesuppe, dampet kaninkjøtt og tyktflytende bokhvetegrøt. Du kan drikke måltidet med et glass pærekompott.
  4. For en ettermiddagsmatbit, lag mosede epler og gulrøtter.
  5. Til middag blir et oksekjøtt kokt eller bakt og blomkål og gulrøtter stuet. Du kan også lage fruktdrikker.

Diett nummer 5 forutsetter et daglig kaloriinntak på minst 3000. Derfor er menyen ovenfor perfekt for både kvinner og menn som utsettes for fysisk aktivitet hver dag..

Artikler Om Kolecystitt