Hvordan lage kyllingventrikler riktig: hvordan du raskt rengjør og behandler originale oppskrifter

Alle trenger å vite hvordan du raskt og effektivt kan rense magen og tarmene hjemme. For minst en gang i livet har alle kommet over en situasjon når en slik prosedyre er nødvendig. Rengjøring av mage og tarm hjemme er ikke vanskelig, men krever litt kunnskap..

Hvorfor du trenger å rengjøre

Kroppen vår er ordnet klokt nok, den renser seg regelmessig fra alt skadelig som følger med mat og vann. Men når vi lever i et dårlig miljø, ikke spiser helt sunn mat, har kroniske sykdommer, og livsstilen vår ikke er ideell, forstyrres selvrensingsprosessen.

Noen ganger avsettes ubehandlede matfragmenter på de atrofisk forandrede mageveggene under gastrostase av forskjellige etiologier, og spesielt i tarmen med dens atoni. De holder seg til slimhinnens vegger, forstyrrer den normale funksjonen i mage-tarmkanalen. Faktisk er dette giftstoffer som brytes ned, som forgifter kroppen. De forhindrer også normal bevegelse av mat gjennom fordøyelseskanalen. Noen ganger akkumuleres slike avleiringer i tarmene i store mengder og blir til fekale steiner. Derfor blir det nødvendig å rense magen og tarmene for alt skadelig og fremmed..

Rengjøring av tarm og mage er også nødvendig i tilfelle forgiftning. Og også for vekttap. Etter riktig rengjøring forlater magen, helsetilstanden og hudfargen forbedres. Det er mulig å rense magen hjemme ved å vaske magen med rent vann etterfulgt av induksjon av oppkast eller på sykehusmiljø ved hjelp av en sonde.

Konsekvensene av en "rotete" mage

Giftstoffene i mage og tarm kan forgifte kroppen i årevis. Til slutt oversettes dette til plager som:

  • steindannelse fra avføring i tarmen;
  • rus;
  • risikoen for tarmsykdommer;
  • svulster i fordøyelsesorganet og tarmene;
  • lungeproblemer;
  • kardiovaskulære problemer;
  • hodepine;
  • lever- og nyreproblemer.

I tillegg ødelegger en lidelse i mage og tarm hudfargen, forårsaker tidlige rynker, grått hår, forverrer humøret og forårsaker irritabilitet. Neglene blir sprø, håret blir kjedelig. Renseprosedyrer kreves som et forebyggende tiltak.

Når skal du begynne å rengjøre

Kroppen selv erklærer sine problemer med karakteristiske symptomer. Du bør begynne å rense hvis følgende manifestasjoner blir observert:

  • økt gassproduksjon, oppblåsthet
  • ubehagelig lukt av svette;
  • dårlig ånde;
  • inflammatoriske manifestasjoner på huden;
  • kronisk utmattelse;
  • hyppig forstoppelse;
  • isjiasymptomer;
  • Pusteproblemer.

Hvordan du raskt og effektivt renser magen hjemme, må du vite selv i tilfeller der en person har spist for mye eller spist et produkt av lav kvalitet.

Rengjøringsteknikk

Riktig rutinemessig rengjøring inkluderer saltvann, avføringsmidler og klyster.

Før du begynner å rengjøre tarmene dine hjemme, er det verdt å forberede deg. Forberedelse inkluderer:

  • et spesielt frukt- og grønnsakskosthold i en uke, med bruk av juice;
  • å besøke badstue eller badekar;
  • du kan ikke spise bakeriprodukter, kjøttprodukter, alle slags fet, søt, krydret, stekt mat, samt majones i løpet av uken;
  • om morgenen og kvelden på tom mage må du drikke et glass varmt vann;
  • intervallene mellom måltidene bør ikke være lengre enn 3 timer;
  • like før rensing av magen er det verdt å drikke vann eller spise små porsjoner frukt.

Rengjøring hjemme utføres i forenklet form om morgenen på tom mage. For dette trenger du:

  • drikk 2,5 liter saltoppløsning på en og en halv time (10-15 g salt per 1 liter vann);
  • vann skal være 37-42 grader;
  • første halv liter er full, en pause blir tatt, deretter drikkes 200-250 gram løsning med intervaller;
  • for effektiviteten av prosedyren anbefales det å utføre spesielle fysiske øvelser.

Etter å ha drukket vann, bør det være en trang til å urinere. Og etter å ha besøkt toalettet, må du spise grønnsaker, frukt eller grøt på vannet (ris - helst).

Et klyster brukes til å rense endetarmen av den nedadgående kolon. For dette tas kokt vann ved romtemperatur eller en løsning. Du kan forberede følgende enema-løsning:

  • Løs opp tre ss malt kaffe i et glass varmt vann og la koke i 10 minutter på svak varme. Avkjøles deretter til minst 30 grader og dreneres.
  • Bland en spiseskje honning med saften av en halv sitron, og oppløs alt dette i et glass kokt vann.

Løsningen skal injiseres sakte i tarmene mens den ligger på venstre side med beina lett bøyd i knærne. Vent 10-15 minutter. Spissen av klyster er smurt med vaselin.

Enkle måter

Vanen med å drikke et par glass mineralvann uten gass eller bare varmt vann på tom mage, vil bidra til å holde magen i god stand. Dette vil "skylle" alle unødvendige stoffer fra mage-tarmkanalen..

Linfrøolje vil effektivt rense magen og galleblæren. Det skal drikkes hver morgen på tom mage, en spiseskje. Og så videre i 2 uker. Du kan erstatte linolje med olivenolje eller vanlig solsikkeolje. Oljen må være uraffinert. Samtidig skjer tarmrensing..

Den samme rengjøringsmekanismen brukes når du bruker sesamfrø eller linfrø. De kan tilsettes salater eller bare tygges..

Linfrømel er enda bedre for forbruk. Det smaker bedre, og fjerner giftstoffer og giftstoffer fra kroppen veldig effektivt. Det er også et effektivt middel mot ormer hvis du blander mel med honning og hvitløk..

Kolonhydroterapi, som utføres i medisinske institusjoner, vil også bidra til å rense tarmene. Dette er den mest effektive måten, men det anbefales å utføre den en gang i året, ikke mer, for å unngå forstyrrelse av den naturlige tarmbiocinosen

Et avkok av urter av mynte, fennikel og kamille fungerer utmerket på mage-tarmslimhinnen. En spiseskje av hver urt må helles i et glass kokende vann. Insister i omtrent tjue minutter og drikk et halvt glass om morgenen og kvelden etter måltidene for å rense, lindre betennelse, gjenopprette slimhinnen.

Vanlig kefir hjelper også til raskt å behandle mat og fjerne den fra kroppen. Denne metoden er bra for overspising. Hvis du spiser for mye, kan du også bruke den vanlige måten å rense magen på ved å drikke varmt vann og indusere en gagrefleks..

Forgiftning

Dette er et spesielt tilfelle når du trenger å rense fordøyelsesorganet umiddelbart. En persons helse og jevne liv avhenger av hvor raskt du kan rense magen for giftstoffer (inkludert sopp, mat av lav kvalitet).

Når offeret er ved bevissthet og kan ta tilstrekkelige handlinger, er det nødvendig å raskt drikke et par liter vanlig vann og prøve å trekke ut alt. Etter at innholdet i fordøyelsesorganet kommer ut, er det verdt å gjenta prosedyren til vannet tømmer magen helt og blir klart. Deretter bør du drikke et glass varmt vann og ta aktivt kull med en hastighet på 1 tablett per 10 kg vekt.

Du kan bruke vanlig vann eller tilsette noen få krystaller av mangan (løsningen skal være lys rosa) eller saltet (2 ss salt per liter vann).

Gå ned i vekt

For å gå ned i vekt er det nok å gå på en diett som er nødvendig for å gå ned i vekt. De to første dagene av ethvert kosthold består vanligvis av frukt eller grønnsaker, dessuten blir de ikke spist sammen i ett måltid: grønnsaker - hver for seg og frukt - hver for seg. Samtidig drikkes en tilstrekkelig mengde rent vann - 25-30 ml per 1 kg vekt, drikk minst et glass 30 minutter før måltider. En slik diett vil definitivt føre til rensing av mage og tarm..

Et viktig poeng er tarmrensing når du går ned i vekt. En rensende klyster og vegetabilsk olje en spiseskje på tom mage vil hjelpe her - daglig om morgenen. Alle fecal steiner som har samlet seg i tarmen vil forlate kroppen, som vil bli slankere.

Viktig! Og med bruk av mindre mat, avslag fra grov og usunn mat, vil spørsmålet om hvordan du skal rense magen forsvinne av seg selv. Magen vil begynne å fungere mer effektivt, vil avta i størrelse.

Kontraindikasjoner

Før du begynner å rense magen, er det verdt å lære om kontraindikasjonene. I noen tilfeller må prosedyren utsettes, eller til og med fullstendig forlates. Kontraindikasjoner:

  • Amming, graviditet.
  • Menstruasjon.
  • Alle sykdommer i det akutte stadiet, inkludert: viral hepatitt; pankreatitt; kolecystitt.
  • Diabetes mellitus, dekompensasjon.
  • Komplekse sykdommer i mage-tarmkanalen (ulcerøs, granulomatøs kolitt).
  • Astma.
  • Meningitt.
  • Tuberkulose.
  • Onkologi.
  • Kardiovaskulære plager, dekompensasjon.

Selv om det ikke er noen listede problemer, er det nødvendig å rense magen og tarmene etter konsultasjon med behandlende lege..

Hvordan du rengjør og kutter kyllingmager?

Kyllingmager er et biprodukt som er så nær kjøtt som mulig når det gjelder smak. Mange kokker bruker dem til å tilberede fantastiske og veldig smakfulle retter, så det er verdt å vurdere hvordan du skal rense og kutte kyllingmager på riktig måte..

Funksjoner:

Hvis vi snakker om fordelene med produktet, har navlene, de såkalte kyllingmagene i folket, et visst sett med vitaminer, makro- og mikroelementer som har en gunstig effekt på menneskekroppen. For eksempel spiller den moderat harde kjøttfulle fiberen i navlen, lett og raskt assimilert, rollen som et slags tarmrensende middel. I tillegg er alle B-vitaminene (B1, B2, B6 og så videre) som er inkludert i sammensetningen, med på å styrke både nervesystemet og hele organismen.

Sink, kalsium og jern som finnes i dem, har en gunstig effekt på det menneskelige muskel-skjelettsystemet, og reduserer også kroppsutmattelse. Til tross for den ganske lave prisen og fordelene med produktet, er kyllingnavler i urimelig lav etterspørsel blant husmødre. Dette skyldes feil tilnærming til slakteavfallet med en spesifikk lukt og tøff smak av kjøtt, der brusk og vener som ikke kan smake, kan gli i ufaglærte hender.

Opplæring

Enhver forberedelse begynner med valg av nødvendige produkter. Når det gjelder kyllingmager, er det beste alternativet alltid friskt, ikke frossent, siden et slikt biprodukt koker raskere og ikke blir tøft når du er ferdig..

Friske navler er preget av et sterkt blålig lys fra utsiden, og fra innsiden er de dekket med en lysegul elastisk skorpe, som deretter fjernes. I tillegg er det gule fettpartikler på overflaten av friske navler. Navlene, som har blitt lagret i hyllene i butikkfryseren i lang tid, har et blåsende utseende. Overflaten er vanligvis mørkeblå med et rynket utseende. Og hvis det er fett, har det mistet lysstyrken og blitt mørke, nesten brune flekker.

Men hvis du, etter å ha gått glipp av, kjøpte et frossent produkt, kan situasjonen rettes. Det viktigste er å vite noen hemmeligheter rettet mot rehabilitering av slakteavfall.

  • Magen skal tines helt for å evaluere kvaliteten på rengjøringen, siden ikke alle produsenter er samvittighetsfulle i denne saken. Etter avriming, skyll avfallet grundig. Etter det anbefales det å suge det over natten i kaldt vann, som vil myke opp produktet og hjelpe det å komme tilbake til sin tidligere form. Praksis viser at forhåndsbløte rynkede navler blir jevnere og jevnere.
  • Hvis magen ikke er full, kan du begynne å rengjøre etter de merkede prosedyrene. Av åpenbare grunner selger butikker bare tomme mager (en fylt navle er en uberettiget vektøkning, og følgelig penger i avløpet). Men hvis du kjøpte hjemmelagde skrotter med alt innholdet, må du sørge for å jobbe hardt for å lage kyllingmager. I slike tilfeller må du selvfølgelig ikke starte med å suge, men med å rense magen fra innholdet..

Hvordan tømme fulle mager?

Før du forbereder magen for å fjerne innholdet, er det verdt å først rengjøre overflaten fra det eksisterende fettet, som på grunn av en spesifikk lukt ikke er egnet for forbruk. Etter å ha fjernet fettet, som nødvendigvis vil komme i veien for hendene mens du rengjør navlen, kan du begynne å tømme (kutte) magen, dvs. fjerne innholdet..

For å kutte den riktig, må du ta hensyn til selve magen, som er noe som en blå oval ball, der en rosa stripe er synlig på kanten av den ene siden. Med en skarp kniv lager vi et snitt i hele lengden på nettopp denne rosa stripen, som vil tillate, uten å ødelegge kjøttdelen, å åpne magen selv uten problemer.

Det spiller ingen rolle om den første gangen ikke var mulig å lage et snitt på rett sted. Du trenger bare å skylle den tilsmussede kjøttdelen godt, og mest sannsynlig på grunn av den stygge formen, må et slikt slakteavfall tilberedes i hakket form (ved å lage kjøttdeig eller kutte i terninger).

Rengjøring av magen er ikke begrenset til å fjerne innholdet, du må også prøve å fjerne den gule "skorpen" på den indre delen av navlen, som er mageveggen. Det er verdt å merke seg at de ikke er så enkle å skyte..

Hvordan du raskt fjerner filmen?

Veggene på innsiden av en urenset kyllingmage fremstår som en gul film som dekker hele overflaten av navlen. Så for å enkelt fjerne denne ganske elastiske filmen, blir magen, ryddet av det indre innholdet i magen og deretter grundig vasket, fuktet i omtrent en time i kaldt vann.

Vann hjelper til med å myke hele slakteavfallet, og det er derfor lett å rengjøre innsiden av produktet etter å ha blitt gjennomvåt, og fjerner til og med de elastiske veggene i magen uten problemer. Det er umulig å ignorere fremgangsmåten som vurderes, siden filmen under påvirkning av varmebehandling vil begynne å ligge bak og skape en ubehagelig lukt, og den smaker ubehagelig..

Ved å følge anbefalingene presentert på denne måten trinn for trinn, kan du nøye forberede slakteavfallet før du lager mat, noe som vil bidra til å unngå mange problemer under det. På mange måter er husmødre redd av den spesielle aromaen til navlen og det tøffe kjøttet med feil tilnærming til matlaging.

Videre bruk av slakteavfallet

Som nevnt ovenfor, er et slikt slakteavfall som kyllingmager et ganske velsmakende og sunt produkt, under utarbeidelsen som det viktigste er å rengjøre det riktig. Og i fremtiden kan du bruke de såkalte navlene etter eget skjønn. De blir stekt, kokt, stuet, bakt, mens du bruker forskjellige moderne tekniske midler (multikoker, mikrobølgeovn, dobbel kjele).

Kort sagt hindrer bruken av dette produktet på ingen måte vertinnens handlinger i matlagingen. De kan stuves i rømme som en uavhengig tallerken, bakt med grønnsaker, og forskjellige retter kan tilberedes på grunnlag av dem. Du bør først vurdere funksjonene til matlaging.

I en stekepanne

Når du planlegger å lage stekte navler i en panne, må du vurdere tykkelsen på produktet. Hvis du ikke hakker dem i små biter, er det en sjanse for at kjøttet blir rått innenfra. Og forvent heller ikke en gylden skorpe fra stekte navler, siden den ikke vises på den elastiske, noe glatte overflaten av magen. Kyllingmager er gode, lett stekt i en panne med løk, og deretter stuet i den med rømme.

Viktig! Hvis du ikke er sikker på produktets friskhet, steker du med nok vann til at slakteavgiften kan koke. For å steke er et godt alternativ til en stekepanne en kjele, der det om nødvendig er mulig å tilsette mer vann.

I mikrobølgeovnen

I mikrobølgeovnen er det lov å koke enten navler hakket i små terninger eller forkokt (og bare hvis den har tilstrekkelig kraft til å tilberede et så tøft produkt). På grunn av den høye sannsynligheten for at produktet ikke vil lage mat (spesielt som en helhet), anbefales ikke mikrobølgeovn.

Et unntak er tilfellet hvis mikrobølgeovnen er utstyrt med "Stew" -funksjonen, så kan forkokte eller finhakkede navler plasseres i bakehylsen og sendes til mikrobølgeovnen i noen minutter. Følgende grønnsaker stuet sammen med navler vil legge pikant til en slik rett: tomater, brokkoli, grønne bønner..

I en multikooker

Når det gjelder multikookeren, her, i motsetning til matlaging i en panne, kan du lage en velsmakende, sunn og kostholdsrett. Avhengig av tilgjengelige funksjoner, må du sant klargjøre produktet i to trinn, for eksempel:

  1. velg "Cooking" -modus, der vi koker innmat med tilsetning av vann;
  2. ved å bruke "Stew" -modus, kan du sette ut navler, bruke rømme eller for eksempel grønnsaker.

I potter

Kyllingmager tilberedt i ovnen i potter er originale på smak. I tillegg viser en slik rett seg å være veldig kalorifattig, men under forutsetning av at den ble bakt uten poteter og gulrøtter..

Det er verdt å merke seg at denne tilberedningsmetoden, så vel som matlaging i mikrobølgeovnen, ikke utelukker muligheten for at retten vil vise seg å være underkokt. For å unngå dette, er det å foretrekke å kutte navlene i små terninger eller koke dem først.

Hva du skal kombinere med?

Kyllingmager passer bra til mange matvarer: frokostblandinger, grønnsaker, pasta. Når du bruker flere ingredienser, må du først vurdere koketiden til hvert produkt. Ellers kan det vise seg at for eksempel grønnsaker blir kokt, og navlene fortsatt er underkokte (i sammenligning med kjøtt tar de mer tid å lage mat). Hvis vi betrakter slakteavfallet som en uavhengig rett, vil det å lage en pate av det være et godt alternativ, som vil være et ideelt alternativ for å spise det til frokost..

Den eneste grunnen til at det kreves moderat forbruk av innmat er tilstedeværelsen av en relativt høy mengde kolesterol i den. Men hvis det ikke er medisinske kontraindikasjoner, kan faktoren nevnt ovenfor ikke bli en begrensning på bruken av produktet..

Videre, med riktig tilnærming til matlaging, øker ikke kolesterolet som er tilstede i en rå navle (det anbefales ikke å misbruke stekte navler med tilsetning av en stor mengde olje). En mer skånsom tilberedningsmetode - ved hjelp av en multikoker eller tradisjonell koking.

Til tross for at kyllingmager er et kostholdsprodukt, hvis det er noen kontraindikasjoner for inntaket av kaloririk mat, bør du nøye nærme deg valget av tilbehør eller tilleggsingredienser.

I slike tilfeller er kombinasjonen av navler med poteter, melprodukter og karbohydratrik ris svært uønsket. Motsatt anbefales periodisk bruk av kokte navler i kombinasjon med en salat med friske grønnsaker..

Når det gjelder oppskriftene for å tilberede en bestemt rett fra kyllingmager, er det mange forskjellige variasjoner i moderne matlaging, fra tradisjonelle til de som fokuserer på forskjellige nasjonale retter (navler på koreansk, på meksikansk). Dessuten gjør produktets nøytralitet i kombinasjon med andre ingredienser deg til å lage noe av deg selv, styrt av personlige preferanser.

Og for ikke å bli skuffet over bruken av et slikt biprodukt som en kyllingmage, er det viktigste i bruken å kunne rengjøre den ordentlig.

En annen oppskrift på kyllingmager presenteres i videoen nedenfor..

Artikler Om Kolecystitt